橘皮糖制作方法食材：橘皮，盐，冰糖/白糖，水。橘子吃之前用盐清洗外皮，吃肉。橘皮晾干，待橘皮够多就可以一起泡水。泡软后换水入锅煮开，再换水重新煮开，这样可以祛除苦涩味道。用勺子刮掉橘皮上的白色部分，煮过的橘皮会软，所以很好刮，但也需要注意力度。全部刮好以后用清水冲洗干净刮掉的余渣，切成条形。熬好了稍微控一下糖浆就可以捞出来了，铺开放干的快一点。放置一夜后，撒上砂糖拌匀就OK了。
橘皮糖制作方法?食材：橘皮，盐，冰糖/白糖，水，下面我们就来说一说关于橘皮糖制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
橘皮糖制作方法
食材：橘皮，盐，冰糖/白糖，水。
橘子吃之前用盐清洗外皮，吃肉。
橘皮晾干，待橘皮够多就可以一起泡水。
泡软后换水入锅煮开，再换水重新煮开，这样可以祛除苦涩味道。
用勺子刮掉橘皮上的白色部分，煮过的橘皮会软，所以很好刮，但也需要注意力度。
全部刮好以后用清水冲洗干净刮掉的余渣，切成条形。
锅中加冰糖、水放入橘皮一起煮，大火煮开后转小火熬成粘稠状，大约需要半小时左右吧，水快干的时候如果不够粘稠就再加两勺糖。
熬好了稍微控一下糖浆就可以捞出来了，铺开放干的快一点。
放置一夜后，撒上砂糖拌匀就OK了。
