以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!天津肉皮辣豆的做法猪皮放入锅中，加入没过原料的水，放入八角、桂皮、红辣椒等大料，大火煮开。加入适量的料酒和酱油，转为小火煮上二十分钟。毛豆米放入加了点盐和油的水中焯煮后备用。煮好后肉皮拿出来将背面的油脂再去除干净。肉皮处理干净后切成丝备用。烧热锅，放少许油，下入剁碎的豆瓣酱煸炒。煸炒出红油后加入蒜粒进去煸炒出香味。加入少许料酒继续翻炒，最后加入盐调味。
天津肉皮辣豆的做法?猪皮放入锅中，加入没过原料的水， 放入八角、桂皮、红辣椒等大料， 大火煮开，接下来我们就来聊聊关于天津肉皮辣豆的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
天津肉皮辣豆的做法
猪皮放入锅中，加入没过原料的水， 放入八角、桂皮、红辣椒等大料， 大火煮开。
加入适量的料酒和酱油， 转为小火煮上二十分钟。
毛豆米放入加了点盐和油的水中焯煮后备用。
煮好后肉皮拿出来将背面的油脂再去除干净。
肉皮处理干净后切成丝备用。
烧热锅， 放少许油， 下入剁碎的豆瓣酱煸炒。
煸炒出红油后加入蒜粒进去煸炒出香味。
下入准备好的肉皮丝翻炒。
再加入焯水的毛豆米翻炒。
加入少许料酒继续翻炒，最后加入盐调味。
盛入碗中即可。
