仔姜鸭子的做法主料:鸭子肉650克、子姜1块;调料:食盐5克、酱油5克、朝天椒2个、白糖5克、黄酒5克、小葱5克。准备材料,炒锅里的清水烧开,放进鸭块飞水。子姜切薄片待用,炒锅放入鸭块,把鸭块炒出油。把鸭块盛出,利用鸭油把子姜片炒香,再放回鸭块。放入白糖、酱油和黄酒炒片刻,加入清水没过鸭块。放入少量的小葱粒,用中火焖25分钟,直至剩下少许汁水放入盐、辣椒和小葱粒炒两下,即可上碟。

仔姜鸭子的做法?主料:鸭子肉650克、子姜1块;调料:食盐5克、酱油5克、朝天椒2个、白糖5克、黄酒5克、小葱5克,现在小编就来说说关于仔姜鸭子的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
仔姜鸭子的做法
主料:鸭子肉650克、子姜1块;调料:食盐5克、酱油5克、朝天椒2个、白糖5克、黄酒5克、小葱5克。
准备材料,炒锅里的清水烧开,放进鸭块飞水。
子姜切薄片待用,炒锅放入鸭块,把鸭块炒出油。
把鸭块盛出,利用鸭油把子姜片炒香,再放回鸭块。
放入白糖、酱油和黄酒炒片刻,加入清水没过鸭块。
放入少量的小葱粒,用中火焖25分钟,直至剩下少许汁水放入盐、辣椒和小葱粒炒两下,即可上碟。
