人类不会吃屎的原因是因为他们在进化过程中已经有足够的方式摄取其他的营养成分，而不需要通过吃屎这种循环消化的过程再获取养分。而狗不一样，许多动物在消化的过程中。而且狗吃屎还有一个特点，就是它一定要吃这口新鲜的，热乎的，因为许多营养成分，如果被风干之后就会大大流失，狗狗也就不会吃这些没有营养成分的粪便了。
就算是再经过多么严格的训练，狗也改不了自己吃屎的习惯，因此我们经常用狗改不了吃这句话，形容那些劣习不改的人，但是我们考虑过狗为什么一定要吃屎呢？为何要对屎情有独钟呢？
狗吃屎来源于祖先的呼唤狗最开始没有被人类驯化之前，在大自然界它的地位并不高，属于比上不足、比下有余的动物，它们自身的实力让它们没有办法捕捉一些较大型的动物，因此它们选择通过食腐的方式，来获取自己的营养，吃掉那些大型食肉动物吃剩下的尸体或者其他动物的粪便。
人类不会吃屎的原因是因为他们在进化过程中已经有足够的方式摄取其他的营养成分，而不需要通过吃屎这种循环消化的过程再获取养分。
而狗不一样，许多动物在消化的过程中。并不能够吸收掉食物中的全部养分，许多营养成分都会残留到粪便之中，因此在我们人类看来，动物的粪便不过是一些没有用的残渣，而在其他动物眼中，粪便则是香喷喷的营养成分，因此狗就会抢着吃这些其他动物的粪便。
而且狗吃屎还有一个特点，就是它一定要吃这口新鲜的，热乎的，因为许多营养成分，如果被风干之后就会大大流失，狗狗也就不会吃这些没有营养成分的粪便了。
除了摄取营养成分，狗吃屎还有一个重要原因，就是它要摄取其中的微量元素，人类作为杂食性动物，当然摄取的营养成分比较全面，而狗的不一样，它可没有办法吃得这么全乎，而其他动物的粪便中则包含他们曾经吃过的一些微量元素，狗吃到这些动物的粪便，就不必为了摄取微量元素而去寻找那些它们根本捕捉不到的动植物，因此狗食粪便是一种高效的饮食习惯。
狗还会吃自己的粪便狗不光会吃其他动物的粪便，甚至还会吃自己的粪便，母狗在生下自己的幼犬的时候会帮助它们舔屁股，协助它们排便，幼犬拉出来的粪便也会被母狗吃掉，一个是为了维持小狗周围环境的卫生，有利于小狗的生长，这种习性也随着小狗长大被学习了过来。
在大自然界中，气味是一个留存踪迹的方式，狗也通过撒尿来标记自己的领地，而这样同时也会暴露自己的行踪，而狗出于保护自己的本能，就会将自己的粪便吃下去，以消灭自己的踪迹，防止天敌对它的追捕。
屎可能比狗粮还香其实在狗看来，狗粮可能还没有屎香，因为粪便中含有大量没有被消化的纤维，而植物的很多营养成分都残留在纤维的细胞壁上，意思相比较于干干的、营养成分单一的狗粮来说，动物的粪便看起来更具有吸引力，营养成分也更丰富，因此就算再锦衣玉食的狗狗，它们也会忍不住去吃粪便。
因为在它们看来这坨粪便实在是太香了，而且还有一个很重要的原因，就是粪便随手可得，狗是一个特别容易饿的动物，无论给它喂再饱，它总是有进食的欲望，而粪便这种唾手可得的食物，让它们对此趋之若鹜。
吃屎是大部分动物的本能动物界许多昆虫也都有吃屎的习惯，除了我们熟知的屎壳郎和苍蝇之外，我们认为美好的象征蝴蝶，它也对屎趋之若鹜，蝴蝶这种动物会抓住一切吃盐的机会，不断的摄取盐。而粪便中则残留着大量的盐分，因此蝴蝶才会像蚊子苍蝇一样，停留在屎上吃屎，不光是吃屎，对于汗液他它们也在极度渴求。所以在还珠格格中，吸引蝴蝶的香妃可能不是因为身体的气味，而是因为它的汗腺太过发达了。
同为哺乳动物的兔子他也会吃屎，但是它和狗吃屎不一样，狗吃屎是不论谁的屎，它都一律照单收下，而兔子则会挑，它只会吃自己的屎，是因为兔子的消化系统不像牛羊那么发达，可以通过反刍的方式，让食物不排出体内就可以吸收消化掉食物中的养分。
兔子的消化道系统太短了，没等吸收完植物中的养分就已经把食物排泄出去了，因此兔子只能选用这种吃食的方式回收掉那些没有吸收的营养成分，而且这个过程还会持续很多次，反复循环，吃屎拉屎的步骤，以充分吸收到食物中的营养成分。
而动物吃屎还有一个很重要的原因就是摄取被排泄出去的肠道细菌，被排出去的肠道细菌可是十分珍贵的营养成分，大部分的哺乳动物都是依靠肠道细菌来消化食物，这其中最具有代表性的就是考拉，考拉的主要食物就是桉树叶，而桉树叶中含有大量的毒素，考拉的肠道细菌就进化出来，专门消化这种毒素的功能，而这些肠道细菌会随着粪便被排泄到体外，如果不及时回收这些肠道细菌，很有可能让细菌的消耗赶不上毒素的进入体内的速度导致考拉中毒，因此每一个考拉就会将吃屎纳为他们人生中的必修课之一，其实对于它们来说是救命的手段。
人类吃屎的历史更是悠久不要以为人类不吃屎，其实人类吃屎的历史更是悠久，虽然人类在漫长的进化中，摒弃掉了吃自己屎的习惯，但是吃其他动物的粪便依旧有不少先例，在中医药中，动物的粪便时常作为药材入药，例如夜明砂、五灵指这些中药都是有实际疗效的动物粪便。
而且吃屎的历史不光存在于中医药中，通过研究肠道中和粪便内的细菌分布也是现代医学中研究的一个重要课题，而达到改变人类消化习惯，甚至可以控制人变胖变瘦，在这里我们不是医学科普就不过多展开了。
在你眼中时可能是，臭臭的，而在狗眼中是却是充满营养，香香的食物，这就是狗之所以孜孜不倦吃屎的原因。
