膳食纤维含量TOP10十佳蔬果评选榜单膳食纤维是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质，对人体有显著的健康益处自然界中大约有千种以上的膳食纤维中国营养学会推荐，成年人每日膳食纤维摄入量为25克膳食纤维的六大作用第一，肠道健康的作用膳食。
膳食纤维是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质，对人体有显著的健康益处。
自然界中大约有千种以上的膳食纤维。
中国营养学会推荐，成年人每日膳食纤维摄入量为25克。
膳食纤维的六大作用
第一，肠道健康的作用。膳食纤维可以缓解便秘、促进益生菌生长，同时对于肠道屏障功能和免疫性非常重要。
第二，血糖调节和2型糖尿病预防的作用。
第三，饱腹感和体重调节的作用。
第四，预防脂代谢紊乱。
第五，影响矿物质的吸收。
第六，预防某些癌症的作用，例如结肠癌。
| 蔬菜排名 | 食物名称 | 膳食纤维 (g/100g) |
|---|---|---|
| Top 1 | 鱼腥草(根) | 11.8 |
| Top 2 | 金针菜[黄花菜] | 7.7 |
| Top 3 | 黄秋葵 | 4.4 |
| Top 4 | 毛豆 | 4.0 |
| Top 5 | 牛肝菌 | 3.9 |
| Top 6 | 彩椒 | 3.3 |
| Top 7 | 香菇 | 3.3 |
| Top 8 | 豌豆 | 3.0 |
| Top 9 | 春笋 | 2.8 |
| Top 10 | 南瓜(栗面) | 2.7 |
| 水果排名 | 食物名称 | 膳食纤维 (g/100g) |
|---|---|---|
| Top 1 | 酸枣 | 10.6 |
| Top 2 | 梨(库尔勒梨) | 6.7 |
| Top 3 | 红玉苹果 | 4.7 |
| Top 4 | 椰子肉 | 4.7 |
| Top 5 | 桑葚 | 4.1 |
| Top 6 | 橄榄(白榄) | 4.0 |
| Top 7 | 冬枣 | 3.8 |
| Top 8 | 人参果 | 3.5 |
| Top 9 | 芭蕉 | 3.1 |
| Top 10 | 大山楂 | 3.1 |
备注：所有蔬菜水果均为新鲜蔬果，不是干品。
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