下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!豉汁蒸排骨主料:排骨350g。配料:姜、蒜适量,豆豉2汤匙,小辣椒1个。排骨洗净,沥干水分,放入生抽、老抽、料酒、白糖抓匀。加入淀粉,再次抓匀,腌制10分钟。锅内加入一大勺油烧热,先加入豆豉炒香。将豉汁倒入排骨中。腌制好的排骨放入盘中摆好,盖上保鲜膜。放入蒸锅,大火上汽后盖中火蒸20分钟。

豉汁蒸排骨?主料:排骨350g 配料:姜、蒜适量,豆豉2汤匙,小辣椒1个 ,现在小编就来说说关于豉汁蒸排骨?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
豉汁蒸排骨
主料:排骨350g。
配料:姜、蒜适量,豆豉2汤匙,小辣椒1个。
调料:生抽2汤匙,老抽1汤匙,白糖半汤匙,料酒2汤匙,淀粉1汤匙。
排骨洗净,沥干水分,放入生抽、老抽、料酒、白糖抓匀。
加入淀粉,再次抓匀,腌制10分钟。
姜,蒜切成末,豆豉切碎,小辣椒切碎。
锅内加入一大勺油烧热,先加入豆豉炒香。
再加入姜,蒜末和小辣椒炒香,关火。
将豉汁倒入排骨中。
抓匀,腌制20分钟。
腌制好的排骨放入盘中摆好,盖上保鲜膜。
放入蒸锅,大火上汽后盖中火蒸20分钟。
