正宗艾青团的做法步骤用料：糯米粉800g、粘米粉200g、艾草粉50g、海藻糖50g、清水2000ml、肉松适量、咸蛋黄14个、麻薯14个、豆沙350g、食用油1小勺。准备好所有食材。加入500ml热水搅拌至无干颗粒。拌匀后的艾草汁。静置面团二十分钟。，然后分成约70g的面团。取一个面团擀成圆形包入一点肉松，一个麻薯和咸蛋黄豆沙揉成原型。放入蒸笼上蒸上15-20分钟。蒸完取出表面刷上食用油，待凉后包上保鲜膜放冰箱，食用的时候取出放微波炉热一下就行了。
正宗艾青团的做法步骤?用料：糯米粉800g、粘米粉200g、艾草粉50g、海藻糖50g、清水2000ml、肉松适量、咸蛋黄14个、麻薯14个、豆沙350g、食用油1小勺，现在小编就来说说关于正宗艾青团的做法步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
正宗艾青团的做法步骤
用料：糯米粉800g、粘米粉200g、艾草粉50g、海藻糖50g、清水2000ml、肉松适量、咸蛋黄14个、麻薯14个、豆沙350g、食用油1小勺。
准备好所有食材。
艾草粉加入海藻糖拌匀。
加入500ml热水搅拌至无干颗粒。
拌匀后的艾草汁。
将糯米粉和粘米粉拌匀。
将艾草汁倒入，再加入清水揉成面团，清水慢慢倒，倒一点揉一下直到面团不软不硬正好为止。
静置面团二十分钟。，然后分成约70g的面团。
取豆沙25g包入咸蛋黄。
取一个面团擀成圆形包入一点肉松，一个麻薯和咸蛋黄豆沙揉成原型。
放入蒸笼上蒸上15-20分钟。
蒸完取出表面刷上食用油，待凉后包上保鲜膜放冰箱，食用的时候取出放微波炉热一下就行了。
