木瓜莲子炖银耳做法材料:木瓜200g、银耳50g、莲子(干)30g辅料:冰糖10克、水1.5升莲子和银耳先用冷水浸泡20分钟,清洗干净,银耳去除根部,撕成小片备用将清洗好的银耳和莲子放入炖盅内,加水炖100分钟木瓜去皮。

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木瓜莲子炖银耳
材料:木瓜200g、银耳50g、莲子(干)30g。
辅料:冰糖10克、水1.5升。
莲子和银耳先用冷水浸泡20分钟,清洗干净,银耳去除根部,撕成小片备用 。
将清洗好的银耳和莲子放入炖盅内,加水炖100分钟。
木瓜去皮去籽切成小块备用。
银耳和莲子炖100分钟中,将木瓜和冰糖倒入再炖30分钟。
可以直接享用,夏天,可以等甜品常温冷却后入冰箱冷藏30分钟后再饮用。
