秋季也正是橘子纷纷上市的时间，橘子酸酸甜甜的口感备受人们喜爱。因为橘子中含有丰富的胡萝卜素，短期内如果大量摄入，肝脏不能完全将其代谢处理，使血液中的路萝卜素浓度过高，沉积在皮肤组织内，使皮肤发黄。但是大家也不必过于恐慌，因为对于体内缺少分解胡萝卜素的特定酶的人群才易造成吃橘子皮肤变黄的症状。除了这类人群以外，儿童和女性也应当随时注意吃橘子的量。
每天走进超市，各种新鲜的水果品种齐全，人们爱吃的水果当然少不了橘子。因为橘子营养丰富，而且酸甜适口，而且也是一些爱美的女士们比较青睐的水果。不过，有一种说法称，橘子吃多了导致皮肤变黄，那么到底多吃橘子会不会让皮肤变黄呢?让我们一起揭开真相吧!
秋季也正是橘子纷纷上市的时间，橘子酸酸甜甜的口感备受人们喜爱。虽然橘子可口、营养多，但是吃多了脸真的会变黄?这种事第一次听说感觉还挺稀奇，其实这种是“高胡萝卜素血症”，是一种因血液内胡萝卜素含量过高而引起的皮肤黄染症。因为橘子中含有丰富的胡萝卜素，短期内如果大量摄入，肝脏不能完全将其代谢处理，使血液中的路萝卜素浓度过高，沉积在皮肤组织内，使皮肤发黄。只要停止食用高胡萝卜素的食物，一般3-5天就可减轻或消失。
是不是所有人吃橘子过多都会得橘黄症呢?
当然也不是所有人吃橘子过多都会得橘黄症。人体消化胡萝卜素酶，需要一种特定的酶。只有那些身体中缺少消化分解胡萝卜素的特定酶的人群才易得橘黄症。缺少这种酶的人，大都是遗传因素影响的，且发生概率较小。患病人群没有年龄、性别、职业等特点。儿童、青年、老人只要缺少这种酶，基本都有可能得橘黄症。有些人缺少的这种代谢酶比较严重，才会更容易发病;橘黄病好发于儿童和女性。
从上文我们了解到，橘子吃多了真的会让皮肤变黄，因此大家需要格外注意了。因此，橘子营养再丰富，每次吃的时候也应当注意食量，一次不要吃太多。但是大家也不必过于恐慌，因为对于体内缺少分解胡萝卜素的特定酶的人群才易造成吃橘子皮肤变黄的症状。除了这类人群以外，儿童和女性也应当随时注意吃橘子的量。
