所谓流水养鱼，就是在池水不断流动的池塘中养鱼。通常是利用水量丰富、水流稳定的小河，采用简单的引导方法使水流经池塘；或利用天然地势形成的水落差，使水流经鱼池。根据季节调节水流。夏季气温高时，应在流水池上加棚遮荫，太阳落山后再去棚通风。如：虹鳟属底层冷水性鱼类，生长的水温范围为3-25℃，最适温度为10-18℃，喜欢生活在水质清，水量充沛，氧气充足，水温较低的环境中。在我国南方山区的溪流、水库都有养殖虹鳟的条件。
所谓流水养鱼，就是在池水不断流动的池塘中养鱼。通常是利用水量丰富、水流稳定的小河，采用简单的引导方法使水流经池塘；或利用天然地势形成的水落差，使水流经鱼池。．流动池水氧气含量较高，水质好，不仅鱼的放养密度可大，生长速度也快。所以，在山区湖泊、水库、河流和山溪水附近都可以积极创造条件发展流水养鱼。
发展山区流水养鱼要注意哪些气象问题呢？
(1)根据季节调节水流。早春刚开始投饲时流量要小，以后随着鱼的生长逐渐加大；7-9月是鱼的生长旺季，要加大流量，将闸板完全拔掉；IO月中旬以后，水温渐低，要逐渐调小流量。汛期河道发洪水时，水较浑，会有大量泥沙流入池内，影响鱼的呼吸和摄食，如果这种情况持续时间很短，可以将洼水量尽量调小，以鱼不严重浮头为限，并停止投饲，待水质基本好转时，再恢复正常流量和投饲。
(2)夏季气温高时，应在流水池上加棚遮荫，太阳落山后再去棚通风。冬季晚上也要加棚保温，日出后去棚敞开。
(3)由于山区遇大雨常暴发山洪，因此要特别注意不要使大量的水或树叶等杂物冲进鱼池，而且更要防I卜大水时逃鱼。
(4)由于山区山高水冷，水温较低，可因地制宜地引进一些冷水性鱼类来饲养。如：虹鳟属底层冷水性鱼类，生长的水温范围为3-25℃，最适温度为10-18℃，喜欢生活在水质清，水量充沛，氧气充足，水温较低的环境中。在我国南方山区的溪流、水库都有养殖虹鳟的条件。浙江省建德县开始在新安江水库坝下3公里处的江面上，采用网箱养殖虹鳟，当年春季孵出的虹鳟仔鱼，三年便可长到2.5公斤重。
