在鸽子闷死半小时后，再将鸽子切开，去除屁股、内脏，切成小块。
许多女性在生产之后，都会有产后缺乳的情况，导致宝宝吃不饱母乳，而民间常会炖鸡汤、鱼汤、鸽子汤等来帮助下奶，那么鸽子汤真的能下奶吗？
鸽子汤下奶吗
鸽子汤有一定的下奶作用。
一般帮助产妇下奶的食物，需要满足这几个条件：营养丰富、容易消化、汤水多、清淡不刺激等。
而鸽子汤属于平性的滋补食物，能够补气养血，而且含有蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、软骨素、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等多种营养成分，也非常的清淡易消化，水分充足，对于产后催乳是有一定的帮助的。
但是鸽子汤下奶是因人而异的，有些产妇喝鸽子汤并不能够达到下奶的效果，要平常心对待。
鸽子汤怎么做下奶
做法一
食材：鸽子1只，红枣10粒，枸杞15克，生姜一块，盐适量。
做法步骤：
1.将鸽子闷死，过程中不要放血，因为鸽子血对于产妇的恢复有很好的帮助。在鸽子闷死半小时后，再将鸽子切开，去除屁股、内脏，切成小块。
2.将红枣、枸杞、生姜洗净，生姜切片。
3.锅中放入小半锅清水，放入生姜，冷水放入鸽子，煮开后两三分钟即可捞出入凉水洗净，焯出血水。
4.鸽子肉和3碗半清水下砂锅，放姜2片，开大火煮。
5.水开后，把锅面上的浮沫清理干净。然后放入红枣、枸杞。
6.盖上锅盖，转小火炖1.5小时左右，然后再焖10分钟。
7.吃的时候放点盐即可。
功效：下奶、促进产后伤口恢复。
做法二
食材：鸽子1只，当归1支，红枣、枸杞、姜、水适量。
做法步骤：
1.将鸽子清洗干净，剁成小块。
2.炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸。
3.烧沸后用勺撇清泡沫，放入红枣、当归，盖上盖子小火炖1小时左右。
4.炖汤期间把枸杞清洗干净。
5.时间到了就打开锅盖，放入枸杞、盐，再炖十分钟左右即可。
功效：补气血，促进产后恢复，适合在恶露排净之后吃。恶露未净时喝可能会延长恶露时间。
产妇吃什么下奶快又多
1.富含蛋白质的汤类
比如说黄豆炖猪蹄汤、猪肚汤、鲫鱼汤、母鸡汤等等，都有帮助下奶的功效，应为女性分泌乳汁必须要保证营养的供应，而这类汤不仅清淡易消化，而且富含蛋白质、维生素、矿物质等人体所需的营养物质。
2.具有通乳功效的汤类
比如说丝瓜络汤、通草汤、豆腐汤等，都具有利水、通乳的功效。
鸽子汤的功效与作用
1.补气血
鸽子汤具有养血补气的功效，非常适合产后气虚虚弱、血虚萎黄、气虚无力、月经不调、行经腹痛的人群食用。而且鸽子属于热血动物，炖鸽子汤中富含铁、铜、钙等矿物质，有很好的补血功效，贫血的女性也适合吃。
2.助肾阳
鸽子性平，味甘、咸，入肾经，有很好的补肾助阳功效，适合肾虚精亏、体虚腰酸腿软、遗精早泻的人群食用，而且在炖汤时加入板栗、山药、芡实等食材，补肾效果更佳。
3.提高免疫力
鸽子汤中含有丰富的蛋白质，还含有软骨素、维生素A、维生素D以及钙、磷、镁、铁等多种营养成分，能够为机体的生命活动提供必须的物质，增强人体的免疫力，预防疾病侵袭。
4.加快身体康复
鸽子汤中富含蛋白质，能够促进肉芽的形成，有愈合创伤的作用，适合于各类手术后病人康复进补，有助于手术伤口的恢复。
