中青年的脑溢血大多与胆固醇结晶体有关。胆固醇高的禁忌1、忌缺乏锻炼。尽量减少脂肪高和胆固醇高的食物摄入，如肥肉、动物油、奶油、花生、动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄、蛋糕饼干等。
胆固醇高是高血脂的判定条件之一，对于身体的危害是非常大的，那么胆固醇高需要吃药吗
胆固醇高需要吃药吗
胆固醇如果超出正常水平很多的话，可以通过吃药来降低。如果胆固醇超出正常范围很少，也可以通过饮食、运动来进行调理，坚持一段时间看胆固醇是否有降低，如果没有效果或者胆固醇仍然在升高，则需要考虑药物配合饮食、运动进行降低胆固醇。
胆固醇高吃什么药
胆固醇高可以通过服用他汀类药物或中成药来降低胆固醇，具体的需要看个人的状况，由医生开药。
他汀类药物降低胆固醇的原理是通过阻止细胞内胆固醇的合成，使血清胆固醇清除增加、水平降低。
中成药是由具有境地降低胆固醇作用的中药制成的药物，在降低胆固醇的同时还可以升高高密度脂蛋白，具有综合调节胆固醇的作用，并且副作用较小。
胆固醇高不治疗的后果
1、胆固醇过高首先会伤害肝脏，因为肝脏是转化胆固醇的主要产所，当体内胆固醇过高，超出肝脏的偿代能力时，就会使大量脂肪在肝脏内沉积，极易形成脂肪肝。
2、胆固醇过高后就有可能在循环血液中形成胆固醇结晶体，结晶体一旦卡到血管里，会引起血管内壁受损或刺破血管发生溢血;若发生在脑部就成了脑溢血了。中青年的脑溢血大多与胆固醇结晶体有关。
3、胆固醇高还会引起头发枯黄早白、高血压、性功能差、疲劳乏力等。
胆固醇高的禁忌
1、忌缺乏锻炼。日常不锻炼，摄入油腥钠盐太大，工作生活压力大等因素会导致代谢缓慢，体内胆固醇含量增多。定期锻炼可以增强机体代谢，提高体内脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解。
2、忌过量摄入胆固醇、脂肪和糖分。尽量减少脂肪高和胆固醇高的食物摄入，如肥肉、动物油、奶油、花生、动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄、蛋糕饼干等。宜提高植物性蛋白、膳食纤维、不饱和脂肪酸的摄入，如菌类，灵芝、香菇、木耳、竹笋、红薯、紫薯、芹菜、茄子、牛蒡、苹果、山楂、番茄等。
3、忌油炸重口味，坚持“少油、少盐、少糖”的烹调原则，烹调方法尽量改用蒸、煮、凉拌等。
4、忌抽烟、喝酒。饮酒会使血浆和尿液中的儿茶酚胺含量增加导致血压升高，而吸烟可以让人的血管收缩，血压升高，血小板聚积，从而形成栓塞，引起冠心病、心绞痛发作，甚至诱发心肌梗死。所以戒烟戒酒也是调理高胆固醇非常重要的一步。
