小苏打清洗车厘子中含有丰富的营养物质，容易收到害虫的侵袭，所以果农常会在车厘子上喷洒农药以保证车厘子的生长，因此，车厘子表面上常有农药残留，而小苏打是一种碱性物质，可以中和农药的药性，去除残留农药，但是要注意的是，小苏打的用量不宜过多，以免破坏车厘子的营养成分。
车厘子又叫做樱桃，是冬季比较受欢迎的水果之一，车厘子看起来表面光滑，但是上面附着了很多的灰尘和农药残留，那么车厘子应该怎么洗呢？
淡盐水清洗
车厘子表皮附有昆虫、虫卵、细菌等物质，而淡盐水具有一定的消炎杀菌的作用，并且可以帮助让附在表面的昆虫、虫卵飘起，方便清洗。
1、准备一盆清水，在水中放入一勺食盐搅匀。
2、将车厘子放入盆中，浸泡20分钟左右。
3、捞出，然后用干净的流水冲洗干净即可。
小苏打清洗
车厘子中含有丰富的营养物质，容易收到害虫的侵袭，所以果农常会在车厘子上喷洒农药以保证车厘子的生长，因此，车厘子表面上常有农药残留，而小苏打是一种碱性物质，可以中和农药的药性，去除残留农药，但是要注意的是，小苏打的用量不宜过多，以免破坏车厘子的营养成分。
1、准备一盆清水，将车厘子放入清水中浸泡，水量没过车厘子为宜。
2、将水倒掉，重新换一盆清水，再放入适量小苏打（根据车厘子的量适度增减）。
3、将车厘子放入浸泡10分钟左右。
4、车厘子捞出，用清水冲洗干净。
5、最后再用凉白开冲洗一遍即可。
淘米水清洗
淘米水中含有多种碱，可以中和车厘子表面农药的酸碱性，同时也含有一定的杀菌作用，可以杀死车厘子表皮的病菌。
1、将车厘子放入盆中。
2、倒入淘米水，水量没过车厘子为宜。
3、浸泡约20分钟。
4、将车厘子捞出，用清水冲洗干净即可。
面粉清洗
车厘子表面有和诺的灰尘及农药，面粉具有一定的粘性，可以吸附车厘子表皮的尘埃以及农药等残留物，是一种比较方便且经济的清洗方式。
1、将车厘子放入盆中，加入清水。
2、放上适量的面粉。
3、用手轻轻搓洗车厘子表面。
4、最后用流动的清水冲洗干净。
车厘子怎么看有没有蛆
车厘子中长的蛆是果蝇在车厘子快成熟的时候将卵产到果肉内，经过几天孵化之后而产生的白色小肉虫，最常见的特征是，在车厘子表皮留有小孔，但是一般不仔细看很难发觉，不过也不用担心，在清洗的时候，它可以用盐水浸泡出来，而且它本身很少带有细菌，即使食用也不会对人体造成不利影响。
