下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!怎么做酸汤肥肠准备材料:酸菜200克、肥肠300克、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒各自适量。大肠洗净,水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味;添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟,平常的锅要煮40分钟左右;酸菜切丝,泡椒切碎,葱姜蒜切片;煮好的大肠切滚刀块;葱姜蒜,泡椒,麻椒爆香;下酸菜炒香后倒入大肠翻炒均匀加高汤或水;滚开后加白胡椒,味精,盛出撒香菜即可。
怎么做酸汤肥肠?准备材料:酸菜200克、肥肠300克、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒各自适量,现在小编就来说说关于怎么做酸汤肥肠?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
怎么做酸汤肥肠
准备材料:酸菜200克、肥肠300克、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒各自适量。
大肠洗净,水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味;
添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟,平常的锅要煮40分钟左右;
酸菜切丝,泡椒切碎,葱姜蒜切片;
煮好的大肠切滚刀块;
葱姜蒜,泡椒,麻椒爆香;
下酸菜炒香后倒入大肠翻炒均匀加高汤或水;
滚开后加白胡椒,味精,盛出撒香菜即可。