蒜子焖黄鳝材料：黄鳝400克、咸五花腩50克、蒜子（去衣）40克、葱花10克、花雕酒和柠檬叶丝各少许，盐、胡椒粉、老抽、蚝油、菜油各适量。水烧开关火，鳝鱼下水烫一下，粘液好清洗。烫好的鳝鱼放凉水里清洗。备好需要的东西，可以根据个人口味，料酒，耗油，糖。锅烧热放油，把蒜炸的金黄。下其余调料，爆香。倒入调好的料酒，加入酱油，喜欢的可以放胡椒，放少许水，焖10分钟。快起锅的时候放葱头翻炒，起锅撒上葱花。
蒜子焖黄鳝?材料：黄鳝400克、咸五花腩50克、蒜子（去衣）40克、葱花10克、花雕酒和柠檬叶丝各少许，盐、胡椒粉、老抽、蚝油、菜油各适量，我来为大家科普一下关于蒜子焖黄鳝?以下内容希望对你有帮助!
蒜子焖黄鳝
材料：黄鳝400克、咸五花腩50克、蒜子（去衣）40克、葱花10克、花雕酒和柠檬叶丝各少许，盐、胡椒粉、老抽、蚝油、菜油各适量。
水烧开关火，鳝鱼下水烫一下，粘液好清洗。
烫好的鳝鱼放凉水里清洗。
备好需要的东西，可以根据个人口味，料酒，耗油，糖。
锅烧热放油，把蒜炸的金黄。
下其余调料，爆香。
倒入鳝鱼。
倒入调好的料酒，加入酱油，喜欢的可以放胡椒，放少许水，焖10分钟。
快起锅的时候放葱头翻炒，起锅撒上葱花。
