以下内容希望对你有帮助!炒干丝的家常做法将干豆腐切丝,装盘待用。将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐,面碱煮5分钟。捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。热锅放油,下姜末炸锅。倒入干豆腐丝,翻炒。放入酱油炒几下,再放入精盐,黄豆芽汤慢煨一下。用大火收汁,放入辣椒。味精,淋入香油炒拌均匀,出锅装盘就可以了。
炒干丝的家常做法?将干豆腐切丝,装盘待用将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐,面碱煮5分钟,我来为大家科普一下关于炒干丝的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
炒干丝的家常做法
将干豆腐切丝,装盘待用。
将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐,面碱煮5分钟。
捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。
热锅放油,下姜末炸锅。
倒入干豆腐丝,翻炒。
放入酱油炒几下,再放入精盐,黄豆芽汤慢煨一下。
用大火收汁,放入辣椒。
味精,淋入香油炒拌均匀,出锅装盘就可以了。