南瓜的营养功效中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。南瓜的饮食禁忌南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。发物之一，服用中药期间不宜食用。
为什么别人轻松就能瘦下来，而你却越吃越胖，一定要看看自己的每日每餐有没有合理搭配，碳水、纤维、维生素的配比是否合理！今天分享一道减脂期也能吃的主食——燕麦麸南瓜饼；南瓜营养丰富，还有降糖减脂的功效；燕麦麸九成营养在皮，同时富含两种膳食纤维，水溶性膳纤可吸附肠道多余油脂，非可溶性膳食纤维刷走肠壁上的垃圾；这样两者搭配做成的小饼，尤其适合减脂期食用，还能帮助降三高！
By 眉眉健康厨房
用料
- 南瓜 250g
- 拾沃即食麦麸 120g
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、食材： 南瓜250克、拾沃即食麦麸120克、1个鸡蛋 锅具：VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅 1小勺=5克左右
2、南瓜去皮切块250克放入VELOSAN炒锅中蒸熟，其含有大量维c、胡萝卜素、维e等，能改善皮肤粗糙及暗淡，维护肠道健康；
3、蒸好的南瓜压成细腻的南瓜泥；
4、打入1个鸡蛋，倒入4小包（120克）即食燕麦麸，高纤高蛋白，能清肠刮脂，是全球十大健康食物之一，它的热量低，营养价值却很高；
5、充分搅拌均匀；
6、VELOSAN鹅卵石炒锅预热倒入适量植物油，舀入适量摊成小饼状；
7、小火慢煎至一面定型后翻面继续煎；
8、煎至金黄且熟透即可盛出（不喜欢煎的也可以用烤箱烤，根据自己喜好来）；
9、清脂瘦身千万不要错过这道燕麦麸南瓜饼，无糖更健康，既可以当早餐，也可以当小点心，解馋还管饱，自己动手做更健康！
10、麦麸九成营养在皮，同时富含两种膳食纤维，水溶性膳纤可吸附肠道多余油脂，非可溶性膳食纤维刷走肠壁上的垃圾，是减脂瘦身人群都喜爱的食材；
11、表皮酥香，口感软嫩清甜，满满膳食纤维，可以作为健康的主食替代。
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
