1.鸡蛋液中加盐和白水搅匀2.西红柿划开十字口入水烫3.去皮4.热锅倒油油热倒入鸡蛋液不要搅碎成形即可盛出备用5.重新倒油油热放入西红柿翻炒加少许盐和白糖至半泥状拌面或盖饭口感好6.倒入鸡蛋翻炒加少许鸡精7.倒入水淀粉大火烧开关火搅匀挂糊即可8.面条可以过水也可不过9.点缀香葱提高美观度

1. 鸡蛋液中加盐和白水搅匀
2. 西红柿划开十字口入水烫
3. 去皮
4. 热锅倒油 油热倒入鸡蛋液 不要搅碎 成形即可盛出备用
5. 重新倒油 油热放入西红柿翻炒 加少许盐和白糖 至半泥状 拌面或盖饭口感好
6. 倒入鸡蛋翻炒 加少许鸡精
7. 倒入水淀粉 大火烧开 关火 搅匀挂糊即可
8. 面条可以过水 也可不过
9. 点缀香葱 提高美观度
