跟着小编一起来看一看吧!海苔酥片主料:根面粉、砂糖各4两,牛油1/3杯,蛋白2只量,清水、淡奶各3汤匙,盐、海苔碎(或紫菜)少许,香精油适量。将面糊装入有唧嘴的唧袋内,把面糊唧成圆饼形,有间隔、有次序地排列于焗盆中,表面撒上海苔碎(或紫菜),放入焗炉中用180度焗至底部呈赤色即成。
海苔酥片?主料:根面粉、砂糖各4两(约120克),牛油1/3杯,蛋白2只量,清水、淡奶各3汤匙,盐、海苔碎(或紫菜)少许,香精油适量,我来为大家讲解一下关于海苔酥片?跟着小编一起来看一看吧!
海苔酥片
主料:根面粉、砂糖各4两(约120克),牛油1/3杯,蛋白2只量,清水、淡奶各3汤匙,盐、海苔碎(或紫菜)少许,香精油适量。
做法:牛油融化后加入砂糖,用打蛋器打至松发,再依次加入蛋白、淡奶、清水等继续搅匀,再将面粉和盐筛入搅成面糊状。将面糊装入有唧嘴的唧袋内,把面糊唧成圆饼形,有间隔、有次序地排列于焗盆中,表面撒上海苔碎(或紫菜),放入焗炉中用180度焗至底部呈赤色即成。