肉鸡的饲养方法一、选好鸡种应选择品质好、适应性强、风味独特的地方肉鸡品种，如湖南湘黄鸡、岭南黄鸡、云南武定鸡、郑州红鸡等二、做好育雏准备工作时间选择一般育雏工作大都在春季进行因为春季气温适中，适合雏鸡的生长发育，雏。
应选择品质好、适应性强、风味独特的地方肉鸡品种，如湖南湘黄鸡、岭南黄鸡、云南武定鸡、郑州红鸡等。
二、做好育雏准备工作- 时间选择。一般育雏工作大都在春季进行。因为春季气温适中，适合雏鸡的生长发育，雏鸡成活率较高、生长速度较快。
- 用品准备。认真检查和修好育雏鸡常用的饲料槽、饮水槽、鸡舍、保温设备等，将鸡舍内外环境打扫干净，并准备好育雏鸡常用药品和疫苗。
- 环境处理。用百毒杀药液对养鸡场地和垫料进行彻底的消毒。如果是在地面平养雏鸡，可在地面铺垫30厘米厚的木屑或秸秆，以利于保温，减少鸡白痢病的发生。在雏鸡进舍前3天，应对鸡舍进行加温预热，使舍内温度保持在33℃左右、湿度保持在65％左右。
三、做好雏鸡饲养管理工作
- 及时喂水。对1日龄雏鸡，喂食前可用8％的糖水溶液供鸡饮用，以提高雏鸡成活率；对2～5日龄雏鸡，喂食前可用0.02％的高锰酸钾溶液供鸡饮用，以提高雏鸡的抗病能力，防止雏鸡感冒。
- 及时喂食。雏鸡饮水后3小时，及时投喂用热水浸湿的碎米或小米等饲料。3天后，改投全价配合饲料，让雏鸡自由采食。
- 饲养管理。对初次开食的雏鸡，要进行人工训练啄食，饲喂量要逐日适当增加。在使用全价配合饲料时，千万不要添加抗生素和其他违禁药品。如果要提高饲料的适口性，可在饲料中适量添加洗净切碎的青菜叶。投喂饲料应坚持定时定量原则。20日龄后，可在饲料槽中添加适量的沙砾，以提高雏鸡的消化能力。在夜间，鸡舍内要有人员值班，以便随时观察舍内温度，防止舍温不匀而造成雏鸡脱水，并防止雏鸡扎堆取暖而使下层雏鸡被压死。
- 温度调节。鸡舍内的温度是否适宜，是雏鸡养殖成败的关键。刚出壳的雏鸡，自身温度调节能力很差，所以鸡舍内的温度要保持在33℃左右。以后每隔3天，降低0.5℃，直到降温至与外界温度持平为止。确定舍内温度是否适宜，除了用温度计观察外，还应观察雏鸡的活动表情。如果温度适宜，雏鸡会很活泼、食欲良好、分布均匀、饮水适当，睡觉时不扎堆、不尖叫、很安静。
- 通风换气。雏鸡新陈代谢旺盛，每天的排粪量较多。粪便被微生物分解后，会产生大量的有毒气体，严重影响雏鸡的正常生长。因此要随时打开鸡舍窗口进行通风换气，以排出有毒气体和二氧化碳，增加舍内氧气量，满足雏鸡健康生长发育的需要。
- 光照管理。对1～4日龄的雏鸡，每天采用24小时光照，光照强度为4瓦/米2。以后每隔4天减少0.5小时光照，直到白天与夜间的光照时间持平为止。每隔4天，把雏鸡放到舍外去活动、晒太阳，以增强其体质，提高雏鸡的饮水和觅食能力，加快其生长发育速度。
- 密度调节。1～3日龄雏鸡，养殖密度控制在100～130只/米2；4～7日龄雏鸡，养殖密度控制在80～110只/米2；8～14日龄雏鸡，养殖密度控制在50～80只/米2；15～21日龄只鸡，养殖密度控制在30～60只/米2；22～30日龄雏鸡，养殖密度控制在20～40只/米2。
- 防疫消毒。对各种养鸡用具和鸡舍，要定期清洗和消毒。对鸡舍内外环境，每天要打扫干净，保持环境干燥卫生。对鸡群中的强鸡、弱鸡、病鸡等，要进行分群饲养。对健康鸡，要按计划进行疫苗接种，以提高雏鸡的抗病能力。
四、做好青年鸡的生态放养管理工作
- 选好场地。可选择通风良好、环境清洁、光照充足、无污染的果园或草地等做养殖场地。先用尼龙网将整个养殖场地围住，然后按每5亩的面积，用尼龙网隔成小区，以防止青年鸡被盗或逃跑。
- 建造鸡舍。在养鸡小区内，选择地势平坦处修建鸡舍。先用木棒捆绑成鸡舍木架，长20米、宽5米，木架顶部和四周用帆布遮盖和围住，并用小铁丝将帆布与木架连接牢固，以防止大风吹走帆布；鸡舍内每隔50厘米高横放1根直径为6厘米的竹竿，分三层横放，间距50厘米，每根竹竿与木架用小铁丝捆绑，确保鸡舍牢固，用作青年鸡平常避风挡雨和夜间的栖息场所；每层竹层下面铺一层塑料布，布上放些木屑，便于每天清除鸡粪时，可直接拉出塑料布，把鸡粪倒入垃圾车中，运出舍外进行无害化处理。
- 放养密度。应根据果园或草地植被的实际情况，合理确定鸡的放养密度。一般在果园内，规格为1公斤/只的青年鸡，放养密度以控制在300～400只/亩为宜。随着青年鸡的长大，应适时降低养殖密度。在鸡舍外，应根据青年鸡的大小，合理设置水槽和料槽，以保证每只鸡都能吃饱食、饮足水。
- 免疫接种。按照计划和要求，及时接种鸡新城疫、马克立、传染性支气管炎等疫苗，以防止各种传染病的发生。
- 鸡的训练和日常管理。在晴好天气，可把鸡只赶出舍外放养，让其逐渐适应外界环境。放养的时间和距离，可逐渐增加，开始距离稍为近点，途中设置多个精饲料补充点和多个饮水点，饲料中可适当添加维生素C，以提高鸡只的抗病能力，减少应激反应的发生。同时也要添加无抗饲料添加剂，一般选用胜群肥而美添加在饮水或饲料中，生长速度就能加快。
- 对刚放出去的青年鸡，饲养人员应用饲料引诱，或者采取吹哨子的方法，使鸡只产生条件反射，迅速到达指定地点觅食。青年鸡在野外放养时，每天要补充精饲料1～2次，供给饮水2～3次。
- 如果有大风或大雨天气出现，应及时将鸡只赶回鸡舍，以防止鸡只丢失或被雨淋而生病。另外，还要随时注意老鹰、野猫等敌害的袭击。鸡在舍内栖息时，应减少外来人员进出，保持环境安静。春末夏初，天气变化大，应做好鸡的保温防寒工作。给气更换饲料时，要做好气温过渡工作。做好鸡病害的防治可稳期在饲料中添加菌消炎药品，以防止鸡白痢病的发生。防止斤/只以上的青年鸡，特别容易患球虫病，可在每公斤饲料中添加氯苯胍150毫克，连续投喂3～4天。
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