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家常酸菜鱼?巴沙鱼片提前两小时从冰箱拿出来,化开清洗干净后,斜刀切薄片,接下来我们就来聊聊关于家常酸菜鱼?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
家常酸菜鱼
巴沙鱼片提前两小时从冰箱拿出来,化开。清洗干净后,斜刀切薄片。
片好的鱼放到料理盆内,倒入全部的辅料,用手抓匀。腌制20分钟。
炒锅内放入少量食用油,葱姜蒜倒入,爆香。
酸菜倒入,炒出香味之后,倒入适量的水,烧开。
火关小,鱼片一片一片的放入,以免粘连到一起。
鱼片全部放入之后,大火烧开,煮2分钟,关火。
酸菜鱼盛好后,撒上适量炒熟的白芝麻。
