首先说说近年来被封为家用神器的空气炸锅。另外就是空气炸锅主要是煎、烤的烹饪需求，因为只能通过热风循环加热来进行烘焙，所以功能上有一定的限制。另外因为它的体积小容量小，所以在操作时间方面，空气炸锅的速度相对于烤箱会更快一些。但烤箱的面积会比较大一点，另外也就是会比空气炸锅更难清洗一些。
对于空气炸锅和烤箱相信大家都不陌生，但对于哪个更好更实用，很多人就不是很清楚了，毕竟这些东西的用处不是特别的大，用途又有些相似，所以两个选一个买就可以了，没有必要都买回来。
那么到底哪个更合适自己呢？今天小编就带大家一起来好好了解一下，看下哪个会适合你，不用去花不必要的冤枉钱，也不用买完就后悔！
首先说说近年来被封为家用神器的空气炸锅。前年看了很久看广告和推广我也是喜欢的不行，感觉他什么都能炸，做出来还非常的美味一样，于是就下手了一个。空气炸锅使用时基本不需要放油，或者是只需要放少量油，工作的原理也主要是通过锅内上方高速的热空气对流，让食物将本身的油脂析出，并带走食物产生的水蒸气，从而形成食物酥脆的表面和油炸的口感，它的整体口感会比较偏干燥一些。
另外就是空气炸锅主要是煎、烤的烹饪需求，因为只能通过热风循环加热来进行烘焙，所以功能上有一定的限制。另外因为它的体积小容量小，所以在操作时间方面，空气炸锅的速度相对于烤箱会更快一些。也因为它体积小，油少的特点，所以清洗起来会更方便快捷一点。
那么说完了空气炸锅，咱们现在就好好来说一下烤箱。之前因为看广告以为空气炸锅不仅可以用来煎、烤还可以蒸面包、做蛋糕，烘焙等这些功能，结果实际用起来并没有广告中的那么完美，所以最后还是又入手买了烤箱。事实证明空气炸锅能做到的烤箱也都能做到，并且烤箱加热更均匀，还有解冻、发酵、烘干、保温饭菜等功能，这些是空气炸锅无法做到的。
烤箱的工作原理主要是通过上下加热管的高温加热，来进行食物烤制，通过温感探头精准控温,箱内空气是静止的，所以主要是靠热传递加热。烤箱烹饪出来的食物口感会更加多汁，食物香气饱满，色泽和口感都更好一些。但烤箱的面积会比较大一点，另外也就是会比空气炸锅更难清洗一些。
所以最后到底怎么选呢？相信很多人看完后心里已经有一个明确的想法了，如果说你平时比较忙也只想做一些简单的煎、烤类的美食，那咱们就可以选择空气炸锅。但如果平时有时间也对美食方面都比较感兴趣，除了煎、烤另外还想做一些烘焙等另外的美食，那咱们就可以直接选择烤箱，毕竟用途还是要多很多的，不会那么受限。
