受理监察对象不服主管部门经理及各级主管给予行政处分决定的申诉，以及公司规章制度规定的其他由监察部受理的申诉。
一、监察部的性质和隶属关系
1、性质：
监察部是公司为保证公司制度畅通，维护行政纪律，加强廉政建设，改善行政管理，提高行政效能，促进公司各部门及公司员工依照公司规章制度而专门设立的行使行政监察职能的部门。
2、隶属关系：
监察部归公司总经理直接领导，主管公司各部门及门店管理人员的监察工作。
二、监察部的管辖范围和职责
1、管辖范围：
监察部的监察对象是公司各部门及门店管理人员，必要时依照总经理要求可将管辖范围扩大。
2、主要职责：
（1）检查监督监察对象在执行公司领导决定、公司规章制度过程中的问题。
（2）受理对监察对象违反行政纪律行为的控告、检举。
（3）受理监察对象不服主管部门经理及各级主管给予行政处分决定的申诉，以及公司规章制度规定的其他由监察部受理的申诉。
（4）对监察对象纪律检查和工作作风等行政监察工作。
（5）查处监察对象有关违反制度、违纪事件，纠正不正之风，对所查处事件提出处理意见。
（6）公司各部门岗位职责履行情况的监察。
（7）追踪各部门工作计划开展情况，定期向总经理汇报。
（8）协助人事部对监察对象的绩效考核。
（9）定期对原料、调料、维修材料等采购价格进行市场调查，并出具市场调查对比报告。
（10）定期组织专项事务的行政检查。
（11）上级领导安排的其它临时性工作任务。
三、监察部的权限
1、检查权：
对监察对象贯彻执行公司规章制度的情况，以及违反政纪的行为进行检查。
2、调查权：
对监察对象违反公司规章制度的行为，以及违反行政纪律的行为进行调查。
3、建议权；
监察部可以对公司各部门违反公司规章制度的行为，向有处理权的领导提出处理建议，可以对如何提高行政工作效能提出建议。对监察对象是否执行公司规章制度和遵守政纪的行为，对监察对象的是否违纪，向有处理权的领导提出奖、惩 的建议权。
4、行政处分权：
在监察对象违反公司规章制度及违反政纪时，监察部给予警告、记过、记大过，对于情节严重者可通报公司总经理，征得领导同意后给予换岗、降级、撤职、开除等行政处分。
5、对管理人员的晋升和选拔有建议权。
四、监察部的机构设置
1、人员设置：
监察部部门经理一人、监察主管2人。定期召开监察部门会议，讨论决定监察部的重大事项，会议纪要直接通报至公司总经理。
2、机构设置图解：
监察部经理：全面协调和安排本部门的工作
监察主管Ⅰ：主负责对门店工作（营运部和质监部工作情况）的监察
监察主管Ⅱ：主负责对采购价格及其它部门工作的监察
五、与其它部门的关系
1、各部门按照部门工作职责对各门店进行辅导和检查。
2、监察部对各部门辅导和检查的门店执行结果进行监察。
六、新一年度总体工作开展进度
1、：制定监察部相关制度，流程，就人事部的工作进行交接。
2、：与人事部招聘、选拔监察部人选，确定监察部人员，并进行沟通，统一部门工作思想；初步开展部门工作，并不断总结和修改部门制度。
3、： 全面开展部门工作。
七、部门工作开展思路
1、在各门店设立意见箱（或检举箱）：倡义全体员工为维护企业形象和个人利益，对管理人员违反制度及违纪行为进行监督、对公司提出合理化建议、包括顾客对餐厅的不满等都可以通过意见箱反馈到监察部，意见箱钥匙由监察部经理主管并定期收集意见。
2、所有监察工作采用书面的形式，并将所有书面文件实行编号制度，以防止弄虚作假；
3、对每次执行监察任务采取行政监督意见书的形式一式二份，一份留相关部门整改、一份监察部留底，并限期整改后再检查，检查后开具行政处罚告知书，同样一式二份，并于月底统一交人事部结算工资或计入绩效考核；
根据年度公司的发展定位：制度全面推广、管理狠抓落实、发展稳步提速的管理目标，监察部将全力以赴，秉着公平、公正、严肃、严格的工作态度开展工作，鞭策各部门提高工作效率，旨在加大管理追踪力度，让 监 察 部 部 门 工 作 有序开展。
