化州橘红怎么吃（宫廷贡品化州橘红）

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簸箕炊

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小编的家乡在广东省化州市，粤西茂名的一个县级市。近年来化州市的知名度越来越高，很大程度得益于李彩娇（《外来媳妇本地郎》一角色）的宣传，但与其说是宣传，不如说是抹黑吧，她那在电视剧中蹩脚的化州话简直是对正宗化州话的恶意扭曲。以至这几年来刚认识的朋友都会来一句：“化州的？李彩娇的同乡啊！讲几句化州话听下咯。”这样的情景瞬间会令人累感不爱了。

（神奇的“化兜”话）

俗话说得好：宁要家乡一培土，莫恋他乡万两金。不管怎么说，家乡总是最好最值得留恋的地方，况且小编的家乡还有一种饮誉全国的特产——化州橘红，它可是化州的地标性保护产品。

【化橘红】

化橘红最早记载于《纲目拾遗》：来源于芸香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟果实的干燥外层果皮。化橘红为芸香科植物，花果密布茸毛，气味芳香，早在明清时期就被列为宫廷贡品,，是广东十大地道药材之一。

【化橘红功效】

1、止咳化痰：止咳化痰是化橘红赖以成名的“最杰出”功效，无论是寒咳或热咳都有很好的效果。

（寒咳与热咳的区别：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，主要是由上火引起的，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠。寒咳，主要是由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。）

治疗寒咳直接用化橘红泡水喝，尤其是寒咳初期喉咙有点痒、偶尔咳嗽的时候，泡点橘红水来喝效果最好，防止咳嗽恶化。

对于热咳，由于化橘红性温，注意应加入雪梨冰糖或金银花等偏寒药物一起煮着喝，还可以加点姜片，效果更佳。热咳单喝化橘红会适得其反。

2、百日咳、哮喘：久咳、支气管炎咳嗽等慢性咳嗽，坚持饮用化橘红泡水不仅可以起到良好的治疗效果，同时，化橘红还有健胃、健脾功效，坚持还可以养生健体。

3、健胃醒酒、消腻消滞：化橘红对肠胃的消滞有良好功效，同时能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害，是烟酒人士、应酬熬夜人士的佳品。

【化橘红挑选】

最优质的化州橘红，其表皮长满了金色的毛，俗称“正毛”或“正金毛”，呈棕褐色，质地结实。细闻之下有明显的芳香，切片呈圆形尤如鹿茸。

【化橘红制品】

其实化橘红不止是用来泡水喝，以它为主料的制品还有很多，不单兼备了化橘红止咳化痰等功效，融入了其他药材的制品拥有更全面的功效。诸如化州橘红颗粒、橘红止咳丸、橘红止咳糖浆、橘红痰咳液(香雪)等，都具有良好止咳化痰功效。

在此小编还要介绍两种化橘红制品，它们不单单是治疗止咳的良药，还可以作为日常健康零嘴，美味又养生。

【橘红宝咽喉含片】

采用化橘红配合杏仁、甘草、薄荷等材料，有良好润喉止咳功效，还可以作为一种零食，干燥天气及抽烟、唱K时最佳润喉品。

【御橘好凉茶】

以化橘红为主要材料，配合多种草木植物精制而成，具有良好的下火、止咳和解酒功效，同时还是一款口感清爽、生津止渴的饮料，时下夏季喝它正当时。

值得一提的是，市面上有很多化橘红八仙果销售，其实并非化橘红制成的，充其量只是一种零食。