普遍认为，乌龙茶一词出现于清朝雍正年间，于1725年或1736年。按照1725年计算，“乌龙茶”已是一个有“297岁”高龄的老人了。一天在茶田采茶，看见一只獐子，于是兴趣广泛的苏龙二话不说，拉弓就射，獐子受伤逃窜。另外一个说法是，苏龙用客家话称呼就是乌龙的发音，所以叫乌龙茶。茶篓2、苏龙应该是神经很大条的。
正因为乌龙茶得来如此“乌龙”，我们更应该珍惜和感恩。
普遍认为，乌龙茶一词出现于清朝雍正年间，于1725年或1736年。按照1725年计算，“乌龙茶”已是一个有“297岁”高龄的老人了。
独特的乌龙茶
六大茶类中，似乎也只有乌龙茶有两个名字，叫青茶、也叫乌龙茶。而且，乌龙并不是以颜色直接命名的，再加上他是中国特有的茶种，名字中的“龙”字便意味深长了。不管是不是巧合，乌龙茶都是非常特别的存在。
乌龙茶得名传说乌龙-形状也像龙
关于得名认可度最高的版本：
清雍正年间,有一个叫苏龙的茶农，他本身也是打猎好手。一天在茶田采茶，看见一只獐子，于是兴趣广泛的苏龙二话不说，拉弓就射，獐子受伤逃窜。
苏龙在山间奔跑穷追不舍，终于抓获猎物，心满意足回家开荤后，才明白耽误了做茶，打开茶篓一看，茶已经有些发红，在当时看来，这样的茶叶已经算是变质了。
但他不忍丢弃，照常炒制，却意外发现制出的茶既有红茶的浓鲜，又有绿茶的清香，也没有苦涩的味道。于是他细心琢磨，终于创出了一个新茶种，由于他本人长得特别黑（茶农采茶基本都黑，但是他可能会更黑），所以大家叫此茶为乌龙茶。
另外一个说法是，苏龙用客家话称呼就是乌龙的发音，所以叫乌龙茶。
为什么说乌龙茶得名很“乌龙”呢？1、一个发明了乌龙茶的著名茶农，却是“射击”爱好者。为什么说是爱好者呢？在传说中，他去采茶，却随身携带了弓箭，我们目前可以推测当时采茶后，要当天就要制成茶叶，所以采茶后，正常逻辑是带茶回去赶制茶叶，而苏龙却随身携带弓箭，不是为了防身，那便是极度喜爱，歇口气的功夫都要去练练。
茶篓
2、苏龙应该是神经很大条的。追逐猎物，在山上奔跑，茶篓中的茶叶不停摇晃，无意中做了“摇青”的工序。假如他放下茶篓，再去追，也就没有红镶边的茶叶了。
3、苏龙的爱茶惜茶不惜力，催生了乌龙。假如苏龙不珍惜茶又或者他本人十分较真，不肯用“变质”的茶叶做茶，不肯浪费体力在“变质”茶叶上，那也就没有乌龙茶了。
4、一只獐子造就的茶种，要感谢以身殉茶的獐子。不管出于什么目的，它跑到茶田里是去干什么，最终它是那个源头，是导火索。或许乌龙茶有个另外的名字“谢章茶”才好。
乌龙茶教会我们难得糊涂
乌龙，在福建方言中意思是“糊里糊涂”。想想它不红（茶）、不绿（茶）的特性，假如没有一个射击爱好者的茶农、假如茶农非常细心认真、假如茶农名字不叫苏龙、再假如没有那只以身殉道的獐子，没有这么多糊里糊涂的巧合，我们如何能结识乌龙茶？
我们喝乌龙茶时要有当糊涂就糊涂的智慧。
