主料:牛肚500克辅料:红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量,今天小编就来说说关于牛肚凉拌的做法?牛肚凉拌的做法主料:牛肚500克。大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水中烫煮5分钟,捞出后刮除油脂。把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中,煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘。食用前将红辣椒和剩下的葱切丝,撒在牛肚上,淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。

牛肚凉拌的做法?主料:牛肚500克 辅料:红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量 ,今天小编就来说说关于牛肚凉拌的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
牛肚凉拌的做法
主料:牛肚500克。
辅料:红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量。
调味:香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。
大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水中烫煮5分钟,捞出后刮除油脂。
把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中,煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘。
食用前将红辣椒和剩下的葱切丝,撒在牛肚上,淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。
