接下来我们就一起去了解一下吧!白菜鸡蛋疙瘩汤的做法食材：白菜200克、鸡蛋1个、面粉5勺、香菜2根、葱2克、姜2片、蒜2瓣、盐3勺、生抽1勺、鸡精1勺、香油1勺。白菜洗净，切成细丝备用。热锅，锅里倒油，放入葱姜蒜，爆香。锅里放水，水量依据人数来。大火加热5分钟。不要加水太多，防止疙瘩太大。把疙瘩放锅里，一边放一边用勺子搅拌，防止疙瘩结块。小火煮3分钟，放蛋液。白菜鸡蛋疙瘩汤出炉啦！
白菜鸡蛋疙瘩汤的做法?食材：白菜200克、鸡蛋1个、面粉5勺、香菜2根、葱2克、姜2片、蒜2瓣、盐3勺、生抽1勺、鸡精1勺、香油1勺，下面我们就来聊聊关于白菜鸡蛋疙瘩汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
白菜鸡蛋疙瘩汤的做法
食材：白菜200克、鸡蛋1个、面粉5勺、香菜2根、葱2克、姜2片、蒜2瓣、盐3勺、生抽1勺、鸡精1勺、香油1勺。
白菜洗净，切成细丝备用。
葱切成2厘米长的丝，姜、蒜切末备用。鸡蛋，面粉备好。
香菜切末备用。
热锅，锅里倒油，放入葱姜蒜，爆香。
放入白菜，翻炒。然后放入生抽、盐，继续翻炒。
锅里放水，水量依据人数来。
大火加热5分钟。锅开后转小火。
调疙瘩，把面粉放碗里，慢慢的加水，一边加水一边用勺子搅拌。不要加水太多，防止疙瘩太大。
把疙瘩放锅里，一边放一边用勺子搅拌，防止疙瘩结块。
小火煮3分钟，放蛋液。蛋液转圈倒，这样出来的就是蛋花。
最后放入香菜、鸡精、香油。白菜鸡蛋疙瘩汤出炉啦！
