豌豆肉丁怎么做豌豆200克、瘦肉100克、葱2根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、辣椒粉4克。豌豆洗净,瘦肉洗净切丁,蒜瓣剥皮后切碎,大葱切小段。锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入蒜和葱爆炒出蒜香味。蒜香味爆出后,加入肉丁翻炒。翻炒使肉入味,然后加入豌豆。加入适量辣椒粉,爱吃辣味的亲可以多放点辣椒粉。加入水煮豌豆,中途适当翻炒,以防糊锅。煮至汤汁干了,豌豆熟了即可。

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豌豆肉丁怎么做
豌豆200克、瘦肉100克、葱2根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、辣椒粉4克。
豌豆洗净,瘦肉洗净切丁,蒜瓣剥皮后切碎,大葱切小段。
锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入蒜和葱爆炒出蒜香味。
蒜香味爆出后,加入肉丁翻炒。
翻炒几下至肉变色,加入食盐和酱油。
翻炒使肉入味,然后加入豌豆。
加入适量辣椒粉,爱吃辣味的亲可以多放点辣椒粉。
加入水煮豌豆,中途适当翻炒,以防糊锅。
煮至汤汁干了,豌豆熟了即可。
