目前，我国的胆结石发病率已经达到10%-15%。这和我们的饮食习惯改变密切相关。胆结石不仅会造成疼痛，还会让胆囊发炎，久而久之甚至可能会发展成胆囊癌。为了避免胆结石致癌，建议定期做腹部B超检查。03减肥莫图快体重突然大幅下降，会让胆汁分泌紊乱，增加胆结石患病风险。其实并不是，胆囊并不负责分泌胆汁。因此摘除胆囊后，对消化功能没有大的影响。
年龄大了以后，经常有一些不明原因的不适。
这不，王叔叔最近经常胃疼，去做了无数胃部检查，却没查出毛病。
这种奇怪的“胃疼”来得剧烈，去得迅速。常在饭后和夜间发作。
更奇怪的是：王叔叔以往的几次胃痛经验都用不上了！以前按一按就会缓解，这次却越按越痛！
王叔叔究竟得的是什么病呢？
01“幽灵胃痛”背后的胆囊危机
经过B超检查，王叔叔被诊断为“胆石症”，他的胆囊里长了结石。
——什么！胃和胆囊一左一右，胆囊痛怎么会被错当成是胃疼？
上图中绿色是胆，淡粉色是胃
您质疑得对。可是，虽然胃和胆离得很远，它们却共用一条感觉神经。因此，大脑容易错把胆囊痛当成胃痛。
除此之外，胆石症的症状还有：小便色深、白细胞和中性粒细胞升高、发热、恶心呕吐等。
目前，我国的胆结石发病率已经达到10%-15%。女性高于男性。这和我们的饮食习惯改变密切相关。
胆结石不仅会造成疼痛，还会让胆囊发炎，久而久之甚至可能会发展成胆囊癌。
北京朝阳医院肝胆胰脾外科的柯山主任表示，胆囊癌甚至比“癌症之王”胰腺癌还凶险！
那么，究竟是什么导致了胆结石？我们该如何预防，如何治疗呢？
02胆囊中为什么会“长石头”？
和大部分人的直觉不一致的是，胆汁其实不是胆产生的，而是肝产生的。胆只是起到仓库的作用。
肝脏把血液中的胆固醇分解为胆汁酸，再顺着肝内胆管流入胆囊。
肝脏还会顺便排出多余的胆固醇、代谢物，这些都会在胆囊中被浓缩。
当我们吃完饭，需要消化食物时，胆囊就把胆汁挤进小肠中。
如果这个过程正常，人体就可以把多余的胆固醇代谢出去，就不容易得高血脂。
01吃出来的胆结石
因为胆汁中携带了很多胆固醇，又经过反复浓缩，因此一旦胆固醇过量就会析出结晶，变成第一类胆结石——胆固醇结石。
结石一旦形成，就会堵塞胆管，胆固醇代谢就会受阻，出现恶性循环。所以护胆第一步，就是少吃高胆固醇的食物，比如动物内脏，和高脂肪的肉类。
02不吃早饭导致的胆结石
如果您有不吃早饭的习惯，那么浓缩了一夜的胆汁，就不会受到食物刺激而排出。
久而久之，胆囊缺少冲刷，浓缩过度的胆汁就会析出胆结石。
03细菌感染导致的胆结石
细菌感染会刺激胆囊分泌很多黏性物质，把没来得及清除的胆色素聚集在一起，形成胆结石。所以，千万别觉得“不干不净，吃了没病”！
温馨提示
如果您的年龄在40岁以上，且患有肥胖或糖尿病，那么已经成为了胆结石的高危人群。
为了避免胆结石致癌，建议定期做腹部B超检查。
03做好三点，远离胆结石
01不建议长期吃素
胆汁的分泌主要是为了帮助消化脂肪，如果长期吃素，会使胆囊内胆汁过分浓缩淤积，诱发胆结石。
02洗净蔬果，预防胆囊感染
方法一：用小苏打水浸泡10分钟，可以洗去细菌脏污和农药残留。
方法二：清水刷洗不平表面的瓜果，如苦瓜。然后放入小苏打水中浸泡10分钟并反复转动，不去皮也可去除脏污。
方法三：花菜这种表面凹凸不平蔬菜中，往往隐藏着一些小虫子，用食盐水泡5分钟，可以有效去除。
03减肥莫图快
体重突然大幅下降，会让胆汁分泌紊乱，增加胆结石患病风险。
您如果需要减肥，可千万别图快哦！
04胆结石一定要手术吗？
一般来说，如果您的结石大于三公分，或结石太多充满了胆囊，或结石太硬瓷化了胆囊，或结石刺激导致胆囊炎发作，那么就需要手术了。（手术指征有个体差异，请以医生意见为准。）
尽管现在也有保胆取石的技术，但柯主任并不建议做，因为碎石可能会进入小的胆道，引起刺激、炎症。
另外，如果产生结石的原因不去除，以后胆结石还是会复发的。
所以，柯主任更推荐切除胆囊。
您可能会恐慌了——切了胆囊会不会影响消化？是不是以后不能吃肉了啊？
其实并不是，胆囊并不负责分泌胆汁。因此摘除胆囊后，对消化功能没有大的影响。
现在一般都是在腹腔镜下做切除，属于微创技术，创伤小，恢复快。
所以，如果命中注定该“挨刀”，那就安心接受吧！
