越南纪录组织表示，越南首次拥有世界纪录联盟和世界纪录协会等两个世界组织共同认可的5个记录。米粉糕点据越南纪录组织的消息，2020年底，世界纪录联盟认可了越南饮食领域的首个5项世界纪录。2021年10月，世界纪录协会也认可了这些美食，再次肯定了越南美食在国际游客心中的吸引力和多样化价值。越南河粉目前，越南记录组织和全球越南人记录组织已完成6套新世界纪录的提名文件。
越南纪录组织（VietKings）表示，越南首次拥有世界纪录联盟（WorldKings）和世界纪录协会（WRA）等两个世界组织共同认可的5个记录。
米粉糕点
据越南纪录组织的消息，2020年底，世界纪录联盟认可了越南饮食领域的首个5项世界纪录。
2021年10月，世界纪录协会也认可了这些美食，再次肯定了越南美食在国际游客心中的吸引力和多样化价值。
包卷菜肴
领域被确认为世界纪录的首批5个记录包括：
★ 拥有世界上最具吸引力的面条和汤粉类美食；
★ 拥有世界上最典型风味的鱼露和用鱼露制成的菜肴；
★ 拥有世界上最多的鲜花菜肴；
★ 拥有世界上最独特的包卷菜肴；
★ 拥有世界上最具吸引力的米粉糕点。
鲜花菜肴
越南记录组织总干事黎陈长安表示，越南菜肴被评价为不仅营养丰富，而且口味多样，适合包括外国游客在内的许多人的口味和喜好。
越南河粉
目前，越南记录组织（VietKings）和全球越南人记录组织（VietWorld）已完成6套新世界纪录的提名文件。
越南鱼露
这些提名包括：拥有世界上最具吸引力和最丰富多样的街头美食的国家；拥有世界上最具吸引力的纪念品和土特产的国家；拥有世界上最典型和最具吸引力的家常菜；拥有世界上最独特和最具吸引力的“糯米”菜肴；拥有世界上最独特的天然香料；世界上罗布斯塔咖啡生产和出口到全球最广阔的市场，以及拥有世界上最独特、最丰富的罗布斯塔咖啡泡制方法和享用文化的国家。
