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超好吃的炒鸡蛋怎么做(简单快手又下饭的懒人西芹炒鸡蛋吃起来那叫一个香)

时间:2023-05-27 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 农业百科

西芹有降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。西芹会和牡蛎里的元素发生反应,从而降低了人体对锌的吸收,造成发育迟缓。西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质以及有镇静和抗惊厥的功效。西芹的营养功效1.平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。西芹的饮食禁忌脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃西芹。

西芹有降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。牡蛎性味咸,微寒。其主要有平肝潜阳,软坚散结,收敛固涩和控制胃酸作用。西芹会和牡蛎里的元素发生反应,从而降低了人体对锌的吸收,造成发育迟缓。西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质以及有镇静和抗惊厥的功效。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能够健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。 适合冠心病,高血压,高血脂的人群食用。这道菜还有清热解毒,清肺化痰作用。

By 简食深夜食堂jojo

用料

  • 西芹 2根
  • 土鸡蛋 2个
  • 盐 1小勺
  • 油 50克
  • 火腿肠 2小根
  • 酱油 1小勺
  • 蒜片 两瓣蒜

做法步骤

1、准备食材普通西芹,鸡蛋,随意火腿肠

2、准备好的食材进行冲洗一下

3、把芹菜多洗几遍

4、把准备把鸡蛋打散

5、打散后的鸡蛋

6、青菜斜切块,好看易熟,香肠也要斜切片

7、就像这样

8、全部切好了

9、热锅凉油一定要养成习惯,我放的猪油,你们可以放任何炒菜的油。

10、油热以后倒入鸡蛋

11、把鸡蛋随意炒2分钟捞出

12、就是这个样子

13、放入蒜末

14、翻炒切好的香肠片

15、倒入西芹再进行翻炒3分钟,炒制颜色变深一点

16、放入适量的酱油,一小勺最好,不要放多

17、放入前面炒好的鸡蛋

18、放入一小勺盐,进行翻炒1分钟出锅

19、香喷喷的西芹炒鸡蛋就好了,简单易做,切菜到成品一共不到10分钟,有空试试吧。

西芹的营养功效

1.平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

3.利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4.防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

5.养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

西芹的饮食禁忌

脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃西芹。

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