立秋时适量食用荸荠，可润肠排毒、降压降脂、抗衰防老。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。2，少吃刺激食品秋天应少吃刺激性强、辛辣燥热食品。许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。四肢酸软无力，神经肌肉系统松弛软瘫，腱反射减退。有时气温虽未达到高温，但由于湿度较高和通风不畅，亦可发生中暑。往往几小时后即出现耶尔氏菌中毒症状，俗称"电冰箱肠炎"。
最近天气非常热，常常听到朋友说，要是赶紧立秋就好了，立秋是什么意思啊？有一句话叫“立秋忙打靛”这是什么意思？
立秋是什么意思啊
秋季开始，暑去凉来。
大暑之后，时序到了立秋。秋天是肃杀的季节，古籍中指出：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”
立秋，是秋天的第一个节气，此时太阳黄经为135度。立秋为秋天的开始，天气逐渐由热转凉，再由凉转寒，最终过渡到寒冷的冬季。
立秋节气民俗
在我国，立秋是一个重要的时令节气，所以传统习俗也有不少中华文化博大精深、源远流长，留下来的典故不少。
古代时期，人们把立秋当做夏秋交替的重要日期，除了当朝帝王会率文武百官设坛设“迎秋”习俗外，在民间也流传着“贴秋膘”、“啃秋”等习俗。
立秋忙打靛是什么意思
说的是天气就要开始转凉了，要做好过冬准备了。
打靛是打草料的意思，以前小农经济，家家户户都养了牲口，牲口是吃草的，到了立秋后，原野上的草都成熟了，这个草料是最适合做牲口饲料的，把这些草捆起来贮藏，可以给牲口过冬食用，也就是说，从立秋开始要开始做好过冬准备了。
立秋吃什么
百合绿豆粥
材料：百合10克，绿豆15克，冰糖适量。
做法：将百合、绿豆分别洗净，共入锅中，加入适量水煮至绿豆酥烂，加冰糖调味即可。佐餐食用。
功效：
绿豆能清热解毒、利尿下气，百合具有润肺止咳、清心安神的功效。两者合用，可加强清肺、滋阴、解毒之效，非常适合肺热咽痛者食用。
百合自古就是补阴的佳品，具有清心安神、润肺止咳、清热滋阴等功效。
糙米南瓜粥
材料：黄豆30克，糙米100克，南瓜150克， 白糖适量。
做法：
1，黄豆洗净，加水浸泡2~3小时；
2，糙米洗净；南瓜洗净，去皮，切成小块；
3，黄豆先下锅，煮至略软，加入糙米和南瓜块，常法煮粥，粥熟时调入白糖即成。
功效：
南瓜和糙米都富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速体内毒素排出，有利于维护肠道健康。
玉米紫薯粥
材料：新鲜玉米40克，中等大小紫薯1个。
做法：
1，玉米淘洗干净；紫薯削皮洗净，切成薄片。
2，锅内加水800毫升，烧开后，加入玉米先熬粥。
3，快熟的时候，加入紫薯片，再煮10分钟即可。
功效：
紫薯中含有大量的膳食纤维，其本身不能被吸收，但能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到宽肠通便的作用。
陈皮拌莴笋
材料：莴笋260克，陈皮15克，盐、香油各适量。
做法：
1，陈皮用开水泡发，切成细末，备用；
2，莴笋去皮，刨成薄片，加盐略腌。
3，控干莴笋中的水分，码入盘中，拌入陈皮碎和盐，淋入香油即成。
功效：
莴笋生吃，清凉爽口，清热泻火；陈皮是橘子的成熟果皮，能燥湿化痰、开胃和中。夏天吃这道小菜，既能养胃健脾，还能燥湿化痰。
菊花普洱罗汉果茶
材料：菊花25克，罗汉果2枚；普洱茶40克。
做法：
1，将上面材料打碎成细末，混合均匀。
2，每次取15克，放入小茶包，冲入沸水，加,盖闷泡10分钟即可饮用
功效：
罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效，菊花能清肝降火。本茶适用于肺热痰火咳嗽、咽喉肿痛、肠燥便秘等。
秋天适宜吃什么
玉米
玉米含有维生素、膳食纤维、硒、镁、蛋白质、脂肪、糖类物质等营养成分可以促进身体新陈代谢、调节体内酸碱平衡。
荸荠
荸荠中含有蛋白质、维生素、矿物质、纤维素等营养成分，有清热生津、养阴除烦等功效。立秋时适量食用荸荠，可润肠排毒、降压降脂、抗衰防老。
百合
百合中含有多种维生素和生物碱，对促进皮肤细胞新陈代谢、提高机体免疫力有助益，秋天食用还可润燥。
秋天怎么吃百合润燥
百合分为生百合和蜜炙百合，用于食疗的多为生百合。一般在秋季采挖.
方法：1，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥，即为生百合；
2，用炼蜜拌匀，焖透，用小火炒至不黏手，干燥，即为蜜炙百合。
秋季饮食指南
1，不要暴饮暴食
一般人到了秋季往往进食过多。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。建议吃些高蛋白的食物，既清暑热又补益。
2，少吃刺激食品
秋天应少吃刺激性强、辛辣燥热食品。避免湿热之气积蓄，带有辛香气味食物如芹菜等，都有散发的功用，提倡多吃。
3，饮食不要过于生冷
秋季由热转凉，人体生理代谢也发生变化。饮食不要过于生冷，易导致肠胃消化不良。经过长夏后身体消耗很大，脾胃虚寒，食物不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜等其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，应少吃。
4，适当吃一些解暑清凉的食物
一般来说，喝些绿豆汤，吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。
5，应忌过燥的食物
中医养生认为秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物。
立秋后重点预防哪些疾病
防心脑血管病
立秋后余热未消，血压易升高；大量出汗使血液粘度增高，炎热使大脑血流骤然减少，对心血管调节功能不良及脑动脉硬化的老年人来说，也易诱发心脑梗死性卒中。
防热伤风
立秋之后，中午热早晚凉。
人体免疫和抗病能力下降，稍一着凉就鼻塞流涕、打喷嚏，发烧，俗称热伤风。发热重、恶寒轻，常见为发热，出汗多但是热不退。
防缺钾性软瘫
气候炎热，大量的钾离子随汗液排泄而丢失，易发低血钾症。四肢酸软无力，神经肌肉系统松弛软瘫，腱反射减退。严重时还会伴有胸闷心悸、腹胀恶心等，甚至呼吸困难及严重心律失常。
防中暑
立秋后晴天尚有余热，若无足够防暑降温措施，体温调节发生障碍，如过多出汗，身体失去大量水分和盐分，很容易引起中暑。有时气温虽未达到高温，但由于湿度较高和通风不畅，亦可发生中暑。
防冰箱肠炎
许多人喜欢吃冰箱中的食物。往往几小时后即出现耶尔氏菌中毒症状，俗称"电冰箱肠炎"。临床上的表现为：腹部隐痛，畏寒、发热、浑身乏力，恶心呕吐，厌油、纳差和轻中度腹泻，严重者可致中毒性肠麻痹。
防乙脑
7-9月是乙脑流行季节，多见于10岁以下的儿童，发病较急，开始时出现发烧、头痛、恶心、呕吐、容易被误诊为是感冒，但是没有流鼻涕、咳嗽的感冒症状，况且发热越来越高，很难退烧，精神差，爱睡觉等，应该提高警惕性。
秋天皮肤保养关键点
秋季气候趋于干燥，最易损伤人体的津液，此时如果不注意保养，角质层出现“缺水”症状，皮肤变得干燥、粗糙、甚至出现缺水性的皱纹，同时秋季过后就是更为干燥的冬季，如果不注意保养，皮肤就会受到损伤。
1、一定要将脸洗干净
不论肌肤如何干涩，只要脸部接触脏污的空气，就一定要卸妆洗脸。原则是洗脸时不要太过用力地按摩，并且选择含较高保湿成分的卸妆洗脸产品，充分搓揉起泡沫后再按摩。洗完脸后，只要再用干净的毛巾吸掉脸部水分即可。同时秋天要降低彩妆的使用率。
2、注意防护紫外线侵害
有人以为秋天的太阳不如夏天那般毒辣，防晒美白的工作便疏忽了，殊不知秋阳的紫外线量其实是很大的，此时若外出一定要搽上具防晒系数的润肤霜、隔离霜或粉底，又因为秋天肌肤易干燥，最好选择含有保湿成分的。
3、对抗肌肤弹性减弱
肌肤在夏天所受到的伤害会在秋天时完全显现出来，不仅肌肤表现干燥，连本身的弹性也减弱，此时可以进行1～2周持续不断的密集滋润保养。每隔两三天使用保湿性较高的面膜敷一次脸，对于情况较糟的部位还可以按摩辅助，并配合维他命C的摄取，如此才能让肌肤尽快回复原本的健康。
4、为肌肤做好防冻保护
在十分寒冷的情况下，会使身体及皮肤的供血量因此而减少，而皮肤便会因此而缺乏养分和酸性物质，使皮肤看起来脆弱而且暗淡无光。在秋天使用一些一些含有高效物质的保养品，既可以激活物质交换，同时又可以提供防冻保护。加强皮肤的锻炼，增强皮肤的适应能力，以适应以后冬天寒冷的环境。
立秋三候
一候凉风至
否卦，初六。《周易。否卦》爻辞：“拔茅茹，以其汇，贞吉，享。”《象》日：“拔茅贞吉，志在君也。”《象说卦气七十二候图》：“坤纯阴，故日凉。坤为风。”《月令七十二候集解》：“初候，凉风至(《礼记》作“盲风”至)。西方凄清之风日凉风，温变而凉气始肃也。《周语》日火见，而清风戒寒是也。”“盲风”的“盲”其实就含有内修之意。
二候白露降
否卦，六二。《周易。否卦》爻辞：“包承，小人吉，大人否亨。”《象》日：“大人否享，不乱群也。”《象说卦气七十二候图》：“互艮覆震，震为白。二爻动，坤变为坎，坎为露。本卦坤下，故日降。”《月令七十二候集解》：“大雨之后，清凉风来，而天气下降，茫茫而白者，尚未凝聚成珠，故日白露。降示秋金之白色也。”
三候寒蝉鸣
否卦，六三。《周易.否卦》爻辞：“包羞。”《象》日：“包羞，位不当也。”《象说卦气七十二候图》：“坤纯阴，故日寒。互艮覆震，震为鸣。三爻动，卦变逐，互巽为蝉。”《月令七十二候集解》：“寒蝉(知了)，《尔雅》日寒盘(jiang)， 蝉小而青紫者。马氏日：物生于暑者，其声变之矣。”
