材料:翡翠螺、莴苣各600克,花椒油、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、葱姜丝,香菜段、醋、绍酒各适量,接下来我们就来聊聊关于翡翠螺怎么吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!莴苣雕成海螺状,用高汤煨制入味,捞出摆入盘中围边。起锅加葱油,点白醋,下入海螺片和对好的调料汁,快速爆炒即成。
翡翠螺怎么吃?材料:翡翠螺、莴苣各600克,花椒油、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、葱姜丝,香菜段、醋、绍酒各适量,接下来我们就来聊聊关于翡翠螺怎么吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
翡翠螺怎么吃
材料:翡翠螺、莴苣各600克,花椒油、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、葱姜丝,香菜段、醋、绍酒各适量
翡翠螺去壳取肉,去掉吸盘、老皮,片成薄片,汆水待用。
莴苣雕成海螺状,用高汤煨制入味,捞出摆入盘中围边。
起锅加葱油,点白醋,下入海螺片和对好的调料汁,快速爆炒即成。