哪些人不能吃榛子1.腹泻、消化道急性感染者；榛子中含有大量的膳食纤维和油脂，有比较强的润滑通便的作用，对腹泻、消化道急性感染者不利，会容易导致病情加重。
榛子是比较常见的一种坚果，又名山板栗、尖栗，那么将榛子炒熟后，能够存放多久，炒熟的榛子可以放在冰箱冷冻吗？以下为你解答。
炒熟的榛子能存放多久
看情况。
如果是炒熟但是没有开口的榛子，一般存放的时间为5-7天，如果是炒熟后已经开口的榛子，一般存放的时间为2-3天，时间过长的话，榛子可能会出现有霉点、肉质疏松等变质的情况，对榛子的口感有所影响，而且开口的榛子容易与空气中的细菌等微生物接触，食用容易增加体内毒素，对身体健康有所影响。
炒熟的榛子可以放冰箱冷冻吗
一般不建议放在冰箱中冷冻保存。
炒熟的榛子是生的榛子经过加工处理的，如果放在冰箱的冷冻区保存的话，容易使榛子的果肉受到水汽的影响，使果肉受潮，而出现变色、起霉等变质的情况，对榛子的口味有所影响，而且出现变质情况是不宜再食用的。
炒熟的榛子怎么储存
炒熟的榛子一时吃不完的话，一般建议将炒熟榛子放在密封的袋子或者瓶子中，放在室温阴凉处进行保存，避免水汽和其他物质接触，对榛子的果肉产生影响，而导致榛子的口味出现变化，注意保存的时间不宜过长，应该尽快吃掉。
炒榛子的方法
有些人不喜欢吃生的榛子，比较喜欢熟的，炒榛子的方法比较简单，方法如下：
1.将生榛子在炒之前用水泡一会，会比较容易使果皮和果肉分离，方便剥开。
2.在锅中放入适量的炒沙，进行翻炒，等沙子热后，可用手放在上面测一下温度。
3.倒入榛子，进行翻炒，闻到一股木头的清香，榛子表面没有黑乎乎的亮油，就说明好了。
4.出锅，用盘子装好，冷却一会，待榛子表面温度比较低就可吃了。
哪些人不能吃榛子
1.腹泻、消化道急性感染者；榛子中含有大量的膳食纤维和油脂，有比较强的润滑通便的作用，对腹泻、消化道急性感染者不利，会容易导致病情加重。
2.喉咙炎、口腔溃疡者；榛子一般的烹饪方式不是炒、就是拷，容易加重口干舌燥的症状，对咽喉炎、口腔溃疡者不利。
