做法：1、将青枣洗净，切开去核，去皮备用。富含蛋白质的食物如：牛奶、鸡蛋、牛肉等，因为青枣表皮中含有一定的鞣酸成分，如果与富含蛋白质的食物同食，不利于营养成分的吸收，会降低蛋白质的营养价值。
最近市场上有很多青枣在售卖，我也买了一些，觉得非常好吃，每天都会吃很多，但是我知道食物都不宜过多食用，想请问青枣每天吃多少合适？
青枣每天吃多少
小青枣10颗以内，大青枣5颗以内。
青枣是一种十分常见的水果，味道脆甜可口，其中还含有丰富的维生素C、维生素B、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种营养成分，素有“维生素丸”之称，营养价值很高，但是也不宜过多食用，因为青枣中含有丰富的纤维素以及碳水化合物等成分，如果食用过多会增加肠胃的负担，导致肠胃高负荷运作，从而可能引起肠胃不适等症状。
青枣可以每天吃吗
可以每天适量食用。
青枣中含有丰富的营养成分，尤其是维生素C，比很多水果的含量都要高，人体每天适量食用青枣不仅可以帮助补充身体所需的一些营养，还可以促进人体的新陈代谢，起到提高人体免疫、美容养颜等功效。
青枣怎么吃最好吃
青枣除了直接食用外，还可以用来做甜汤、煮粥等。
青枣汤
材料：青枣5颗，冰糖适量。
做法：
1、将青枣洗净，切开去核，去皮备用。
2、将处理好的青枣放入锅中，加入适量冰糖以及清水。
3、大火煮沸，然后转小火慢炖直至冰糖溶化即可。
4、甜汤倒出，饮汤食果肉即可。
青枣粥
材料：青枣5-6颗，粳米100克，山药50克。
做法：
1、将山药去皮，切成片状，青枣去核去皮，切小块备用。
2、粳米洗净，放入锅中，加入山药、青枣。
3、然后注入适量清水，大火煮沸。
4、再转小火煮30分钟左右，直至粥熟即可。
没熟的青枣能吃吗
可以吃，但是不宜多吃。
没熟的青枣并没有毒性，其中营养成分和熟的青枣一样，并没有什么太大差异，但是没熟的青枣吃起来味道十分涩，难以下咽，而且其中还含有大量的鞣酸成分，收敛作用强，如果食用过多可能会引起肠胃不适等反应，所以没熟的青枣可以吃，但是不能多吃。
青枣不能和什么一起吃
富含维生素Ｃ分解酶的食物
如：黄瓜、南瓜、胡萝卜等，青枣中含有丰富的维生素Ｃ成分，而这类食物在生食的状态下含有维生素Ｃ分解酶，青枣与其同食会破坏维生素Ｃ成分，从而降低青枣的营养价值。
富含蛋白质的食物
如：牛奶、鸡蛋、牛肉等，因为青枣表皮中含有一定的鞣酸成分，如果与富含蛋白质的食物同食，不利于营养成分的吸收，会降低蛋白质的营养价值。
