接下来我们就一起去研究一下吧!茴香馅饺子的做法猪肉500克、茴香260克、面粉450克、料油3勺、盐适量、葱姜适量、生抽两勺、蚝油一勺、花椒粉少许。做法：面粉加入220克水混合，搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团，静置30分钟。准备馅料的食材，猪肉的肥瘦比例是2:8。用绞肉机将肉和葱姜搅碎。绞好的肉馅和葱姜末。茴香碎和盐一起放入肉馅中搅拌均匀。搅拌好的饺子馅儿备用。擀成面皮，边缘比中间稍微薄一些。面皮上放上馅儿。
茴香馅饺子的做法?猪肉500克、茴香260克、面粉450克、料油3勺、盐适量、葱姜适量、生抽两勺、蚝油一勺、花椒粉少许，今天小编就来聊一聊关于茴香馅饺子的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
茴香馅饺子的做法
猪肉500克、茴香260克、面粉450克、料油3勺、盐适量、葱姜适量、生抽两勺、蚝油一勺、花椒粉少许。
做法：面粉加入220克水混合，搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团，静置30分钟。准备馅料的食材，猪肉的肥瘦比例是2:8。猪肉和姜切条，葱切段。
用绞肉机将肉和葱姜搅碎。绞好的肉馅和葱姜末。放入除盐外的调料顺一个方向搅拌均匀。
茴香洗净切碎。茴香碎和盐一起放入肉馅中搅拌均匀。搅拌好的饺子馅儿备用。面团揉成长条。揪成小剂子。擀成面皮，边缘比中间稍微薄一些。面皮上放上馅儿。对折捏紧。包成花边。
