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正宗醉虾的做法和调料窍门
虾半斤,葱姜蒜、辣椒适量,黄酒、白酒、生抽适量,鸡精、白糖适量,食用油适量。
先准备好虾,洗干净备用。
葱姜蒜、料酒切碎。
锅里放少许油加热,高温浇在上面。
放黄酒、生抽、白糖。
加白酒4勺。
搅拌好浇到虾上,腌制10分钟即可。醉虾就完成了。
