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纽甜是什么东西?纽甜是一种功能性甜味剂具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍能量值几乎为零可在瞬时高温的条件下保持稳定,蛋糕生产中,经过450℃的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在,我来为大家科普一下关于纽甜是什么东西?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
纽甜是什么东西
纽甜是一种功能性甜味剂。
具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定,蛋糕生产中,经过450℃的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在。
