玛莎拉是什么东西做的自中印两军第十三轮军长级会谈不欢而散以来，中印关系的未来发展受到了国内外各界人士关注，我国网民对印度这个国家的讨论也开始逐渐升温。玛莎拉是印度的一种特殊调料，它的形态并不固定，有粉状也有酱状，由食品加工技术决定。香料的美妙味道让当时贫苦的印度居民获得了饮食上的愉悦，因此这种对香料的喜爱开始逐渐在全印度扩散。由此可见，奇葩的印度食品玛莎拉，正是印度这个国家居民生活的写照。
玛莎拉是什么东西做的?自中印两军第十三轮军长级会谈不欢而散以来，中印关系的未来发展受到了国内外各界人士关注，我国网民对印度这个国家的讨论也开始逐渐升温在笔者小北的眼中，印度是一个“神奇”的国家，这种神奇更多表现在“奇葩”上从大的方面来说，印度在法律中定义自己为世俗的国家，然而至今还在延续着种姓制度和盛行宗教制度；如果从小的方面来说，那么“奇葩”的表现简直无处不在，今天小北就来谈谈“奇葩”的印度食品——玛莎拉，今天小编就来聊一聊关于玛莎拉是什么东西做的?接下来我们就一起去研究一下吧!
玛莎拉是什么东西做的
自中印两军第十三轮军长级会谈不欢而散以来，中印关系的未来发展受到了国内外各界人士关注，我国网民对印度这个国家的讨论也开始逐渐升温。在笔者小北的眼中，印度是一个“神奇”的国家，这种神奇更多表现在“奇葩”上。从大的方面来说，印度在法律中定义自己为世俗的国家，然而至今还在延续着种姓制度和盛行宗教制度；如果从小的方面来说，那么“奇葩”的表现简直无处不在，今天小北就来谈谈“奇葩”的印度食品——玛莎拉。
去过印度并且在印度吃过东西的网友肯定都听说或者食用过玛莎拉，它作为印度饮食中的“万能调料”，简直可以出现在任何印度餐桌上。玛莎拉是印度的一种特殊调料，它的形态并不固定，有粉状也有酱状，由食品加工技术决定。该调料的构成成分比较复杂，常见的原料有大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等等。而正是由于原料的多样性以及配料比例的可选择性，玛莎拉往往会有不一样的味道，而不同的玛莎拉也具有不同的餐饮场景和搭配的食材。玛莎拉之于印度人，就像陈醋之于山西人，辣椒之于重庆人，甚至更加夸张，印度人不论吃什么都喜欢放玛莎拉，连饮料里面都放。那么，印度人为什么会对玛莎拉如此迷恋呢？个中原因要从黑三角贸易说起。
16世纪至20世纪的黑三角贸易中，外来香料借助贸易传入印度，让印度本土的香料得到了丰富，同时也让当时的印度人爱上了香料，并且开始逐渐在各类饮食中使用可食用香料。香料的美妙味道让当时贫苦的印度居民获得了饮食上的愉悦，因此这种对香料的喜爱开始逐渐在全印度扩散。此外，印度这个国家处于东南亚地区，其大部分地区都处于一个潮湿、闷热的自然环境中，而玛莎拉的成分除了各种香料外，还有多种除湿的植物和蔬菜，恰好具有较为良好的陈祛除湿气效果，满足了印度人需要除湿的健康生活诉求。
由此可见，奇葩的印度食品玛莎拉，正是印度这个国家居民生活的写照。
