:杏鲍菇2个、白芝麻适量、盐半茶匙、白糖半茶匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、蒜6瓣,今天小编就来聊一聊关于杏鲍菇怎么烧?接下来我们就一起去研究一下吧!

杏鲍菇怎么烧?【材料】:杏鲍菇 2个、白芝麻 适量、盐 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣,今天小编就来聊一聊关于杏鲍菇怎么烧?接下来我们就一起去研究一下吧!
杏鲍菇怎么烧
【材料】:杏鲍菇 2个、白芝麻 适量、盐 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣
先把杏鲍菇掰开,不要切,刀切的话不好撕,掰开后撕成小条;
放入1茶匙盐抓匀,放置20分钟让杏鲍菇出水,杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分;
放入1茶匙盐抓匀,放置20分钟让杏鲍菇出水,杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分;
倒入杏鲍菇翻炒,尽量把杏鲍菇的水分炒干些,但不能糊;
放入蚝油和老抽,翻炒均匀,炒到杏鲍菇都上色;
放入白糖、盐、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀;
最后出锅时撒上白芝麻后即可;
