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酸菜金针菇肥牛的做法
首先酸菜洗净后切小段。
接下来金针菇洗净后,去根。
热锅入油,放入适量郫县豆瓣,炒出红油。
加入酸菜煸炒。
加水煮沸后放入金针菇。
再次煮开后,加入肥牛片。
最后待汤煮开,肥牛片变色后,加盐调味出锅即可。
