十一月的南坑咖啡庄园百亩咖啡树陆续挂果成熟袭来了阵阵咖啡香又是一季咖啡红时正是采收咖啡鲜果的好时节也是旅游观光的好去处从县城往土楼景区方向出发，驱车只需10多分钟，就可到达南坑咖啡庄园。南坑咖啡庄园共占地175亩，种有阿拉比卡品种的咖啡树一万株左右，每年的10月份开始，咖啡树就陆续挂果成熟，进入鲜果采摘期。受去年年底的霜冻灾害影响，今年的产量相比往年会较少一点点。
十一月的南坑咖啡庄园
百亩咖啡树陆续挂果成熟
袭来了阵阵咖啡香
又是一季咖啡红时
正是采收咖啡鲜果的好时节
也是旅游观光的好去处
从县城往土楼景区方向出发，驱车只需10多分钟，就可到达南坑咖啡庄园。
走进南坑咖啡庄园，放眼望去，成片成片的咖啡树郁郁葱葱，沿着梯田错落有致地排列着。走近咖啡树下，轻易就能发现，叶子比较稀疏的枝干上，长满了密密麻麻的咖啡豆。
阳光的照射下，咖啡豆好似一颗颗珍珠，红的，绿的，一串串披在咖啡树上，煞是好看。果农们正娴熟地采摘成熟的果实，脸上挂满了收获的喜悦。
南坑咖啡庄园共占地175亩，种有阿拉比卡品种的咖啡树一万株左右，每年的10月份开始，咖啡树就陆续挂果成熟，进入鲜果采摘期。受去年年底的霜冻灾害影响，今年的产量相比往年会较少一点点。
为保证咖啡的优良品质，在咖啡果由绿色变成红色的成熟果实后就需要采收。果实并非同时转红，所以无法使用机器采摘，全部只能通过人工分批次地进行采收。
从10月份开始
绿色果实就会开始转红
集中的采摘季就是10月、11月
此时咖啡的采摘也进入尾声
烹煮出一杯适合自己口味的上好咖啡，采摘下来的咖啡豆还要经过一系列的工序。把鲜果去壳、水洗、发酵、晒干，将晒干后的生豆进行储藏、烘焙成熟豆，熟豆再磨成咖啡粉，通过手冲、虹吸等方式，才有一杯醇香的咖啡。
南坑咖啡休闲庄园，依山傍水，环境清幽，园内设有咖啡观赏园、室内咖啡餐饮区、露天咖啡区、咖啡生态展示馆等数十个休闲观赏项目。
漫山遍野的咖啡树、空气中夹杂的浅浅的现磨咖啡香、神奇浪漫的蝴蝶步道……都吸引了许多游客慕名前来。
南坑咖啡休闲庄园建在前往南靖土楼景区的必经之地，所以每逢节假日，很多游客在土楼旅游休闲之后，都会慕名前往咖啡庄园品咖啡、赏咖啡、感受咖啡。
咖啡已成为不少人生活的一部分
不如与家人、友人
来南坑咖啡庄园
烹煮一杯浓郁的咖啡
搭配一份可口的糕点
恰巧有一阵微风的抚摸
就慵懒地享受这片刻的悠闲时光
那么庄园要怎么去？
线路图如下啦~
自驾/打车路线：地图导航至“南坑咖啡庄园”；
公交路线：从南靖汽车站乘坐1路转6路即可；
各车站（动车站、汽车站）均设有专线前往庄园。
如需要前往庄园度假，欢迎联系我们！
服务专线：
0596-7799885
0596-7799881
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来源： 南靖之窗
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