跟着小编一起来看一看吧!酸菜烧牛肉牛肉切簿片。加入1000ml的水,放入牛肉,葱和姜片以及黄酒,大火煮开后,撇去浮沫,这一步,一点要撇干净,这个汤用来的原汤的。撇净浮沫后,转小火煮大约30-45分钟左右即可。酸菜,事先用清水浸泡一下,清洗干净,切断。锅中放油,加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后,加入炖好的牛肉汤,加适量的盐调味,大火煮开后,转小火煮十分钟左右即可。出锅前洒上香葱。

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酸菜烧牛肉
牛肉切簿片。
加入1000ml的水,放入牛肉,葱和姜片以及黄酒,大火煮开后,撇去浮沫,这一步,一点要撇干净,这个汤用来的原汤的。
撇净浮沫后,转小火煮大约30-45分钟左右即可。
酸菜,事先用清水浸泡一下,清洗干净,切断。
锅中放油,加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后,加入炖好的牛肉汤,加适量的盐调味,大火煮开后,转小火煮十分钟左右即可。出锅前洒上香葱。
