吃羊肉的调料怎样配制取花生酱500克，腐乳5—7块。先将腐乳碾碎，再加温开水400克左右，把花生酱搅匀。用勺子顺着一个方向，贴着碗碾着花生酱，慢慢的一个方向搅，直到花生酱慢慢的变稠，勺子转动几圈以后，表面留下涟漪纹，花生酱就算是搅拌成功了。搅好的花生酱里加适量的蚝油、韭菜花、鲜贝露、香油。再次搅匀，蘸料就做好了。喜欢辣的可以再加点辣椒油或花椒油。或者喜欢香菜的，还可撒一些香菜搅匀后蘸食肉片等，味道更好。
吃羊肉的调料怎样配制?取花生酱500克，腐乳5—7块先将腐乳碾碎，再加温开水400克左右(视花生酱的量添加水)，把花生酱搅匀(现在调好的花生酱是稀的)，下面我们就来说一说关于吃羊肉的调料怎样配制?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
吃羊肉的调料怎样配制
取花生酱500克，腐乳5—7块。
先将腐乳碾碎，再加温开水400克左右(视花生酱的量添加水)，把花生酱搅匀。(现在调好的花生酱是稀的)
用勺子顺着一个方向，贴着碗碾着花生酱，慢慢的一个方向搅，直到花生酱慢慢的变稠，勺子转动几圈以后，表面留下涟漪纹，花生酱就算是搅拌成功了。
搅好的花生酱里加适量的蚝油、韭菜花、鲜贝露、香油(量的多少视花生酱的咸淡加)。
再次搅匀，蘸料就做好了。喜欢辣的可以再加点辣椒油或花椒油。或者喜欢香菜的，还可撒一些香菜搅匀后蘸食肉片等，味道更好。
