新冠疫情期间不能出门的情况下，众多小伙伴练就了一身厨艺。此外，查尔斯特大学、悉尼大学、新南威尔士大学处于全球TOP200的名单中。此次排名，皇家墨尔本理工大学和查尔斯特大学两所非八大院校表现优异，超过澳大利亚大部分院校，追求性价比的学生可以优先考虑他们。想成为一名合格的膳食营养师，通常需要完成DAA认证的本科或者硕士课程，拿到相应的注册营养师执照。
新冠疫情期间不能出门的情况下，众多小伙伴练就了一身厨艺。近期的“无添加”、“某黑科技”更是让食品安全、食品技术、食品营养等问题，成为了大家的关注点。近期咨询澳洲留学的学生和家长中，不乏对食品&营养专业感兴趣的，下面留学益网顾问Mia王老师简单为大家介绍下澳大利亚的食品和营养相关专业，欢迎感兴趣的小伙伴们收藏哦。
食品安全
澳大利亚食品专业：
说到食品专业，澳大利亚相关的专业通常是食品科学或者食品技术与工程，主要是理工科课程，学习化学、生物、食品科学原理和生产开发等相关专业知识。食品专业适合励志在食品领域发光发热，并且对理科课程学习感兴趣的学生。从就业方向来看，食品专业毕业生主要从事食品开发和管理、食品科学研究及推广、食品质量监督和卫生防疫等相关工作。目前，国内食品领域人员存在巨大缺口，因此食品专业不失为一个前景广阔的专业。
在2022年ARWU软科世界大学食品科学与工程专业排名中，澳大利亚3所大学位居世界TOP100，其中昆士兰大学全球13名，澳洲第一；紧跟其后的是墨尔本大学（51-75）和皇家墨尔本理工大学（76-100）。此外，查尔斯特大学、悉尼大学、新南威尔士大学处于全球TOP200的名单中。此次排名，皇家墨尔本理工大学和查尔斯特大学两所非八大院校表现优异，超过澳大利亚大部分院校，追求性价比的学生可以优先考虑他们。
在澳洲，很多优秀的高校都开设食品相关本科或硕士课程，符合条件的学生可以根据自己的留学需求选择合适的院校申请就读。这里留学益网顾问Mia王老师整理了相关的课程推荐，供大家参考。
院校名称 | 课程信息 | 入学要求 |
新南威尔士 大学 | Bachelor of Food Science (Honours) 食品科学荣誉学士 学制：4年 开学时间：2月/6月/9月 | 学术：高考总分的72% 语言：雅思总分6.5（单项6.0），或同等语言成绩 |
Master of Engineering Science (Food Process Engineering) 工程科学硕士-食品加工工程 学制：1-2年 开学时间：2月/6月/9月 | 学术：本科相关工程背景 语言：雅思总分6.5（单项6.0），或同等语言成绩 | |
昆士兰 大学 | Bachelor of Science-Food Science and Nutrition/Food Technology 理学学士-食品科学和营养或者食品技术，两个专业方向 学制：3年 开学时间：2月/7月 | 学术：高考总分的70% 语言：雅思总分6.5（单项6.0），或同等语言成绩 |
Master of Food Science and Technology 食品科学和技术硕士 学制：1.5-2年 开学时间：2月/7月 | 学术：本科学位，但要学过指定课程 语言：雅思总分6.5（单项6.0），或同等语言成绩 | |
皇家墨尔本 理工大学 | Bachelor of Science (Food Technology and Nutrition) 理学学士（食品技术和营养） 学制：3年 开学时间：2月/7月 | 学术：高考成绩/高中平时成绩都可以申请 语言：雅思总分6.5（单项6.0），或同等语言成绩 |
Master of Food Science and Technology 食品科学与技术硕士 学制：2年 开学时间：2月/7月 | 学术：理学、工程、农业、营养学等本科学位 语言：雅思总分6.5（单项6.0），或同等语言成绩 | |
阿德莱德 大学 | Bachelor of Food and Nutrition Science 食品和营养科学学士 学制：3年 开学时间：2月/7月 | 学术：高考成绩的60%，学过化学和数学 语言：雅思总分6.5（单项6.0），或同等语言成绩 |
Master of Food and Nutrition Science 食品和营养科学硕士 Master of Global Food and Nutrition Science 全球食品和营养科学硕士 学制：2年 开学时间：7月 | 学术：相关专业本科学位 语言：雅思总分6.5（单项6.0），或同等语言成绩 | |
墨尔本 大学 | Bachelor of Science-food Science 理学学士-食品科学 学制：3年 开学时间：2月/7月 | 学术：国际高中学历或完成墨大预科 预科语言：雅思总分5.5-6.0，或同等语言成绩 |
Master of Food and Packaging Innovation 食品和包装创新硕士 Master of Food Science 食品科学硕士 学制：2年 开学时间：2月/7月 | 学术：学士学位，无背景要求 语言：雅思总分6.5（单项6.0），或同等语言成绩 |
澳大利亚食品&营养学专业
澳大利亚营养学专业：
澳洲的营养师不同于国内的营养学专业，主要分为普通营养师Nutritionist和膳食营养师Dietitian两个方向。
Nutritionist的要求相对较低，主要是面向普通民众，工作内容包括改善大众免疫力、定制减脂套餐等等，没有资格去到医院工作。通常情况下，在完成营养学相关的本科课程后，就可以从业工作。如果想进一步学习，则可以考虑就读澳洲膳食营养协会（DAA）认证的课程，成为一名膳食营养师，或者就读食品科学、公共健康等相关课程。
Dietitian的要求则相对较高，毕业后的工作场所通常是医院、社区中心、老年看护机构、运动员训练团队、私人诊所等，需要经过专业培训才能为有需要的人提供专业的饮食建议。想成为一名合格的膳食营养师，通常需要完成DAA认证的本科或者硕士课程，拿到相应的注册营养师执照。
目前澳大利亚众多院校提供营养学相关的本硕课程，大家可以根据自己的情况来选择合适的课程。提醒大家的是，膳食营养学课程通常有较高的英文要求，大多每年只有一次开学，因此要提前做好留学规划，以防不能顺利入学。接下来，留学益网顾问Mia王老师来做相关推荐。
食品安全
院校名称 | 课程信息 | 入学要求 |
悉尼大学 | Bachelor of Science-Nutrition Science 理学学士-营养科学 学制：3年 开学时间：2月/7月 | 学术：高考总分的70% 语言：雅思总分6.5（单项6.0），或同等语言成绩 |
Master of Nutrition and Dietetics 营养学和膳食学硕士 学制：2年 开学时间：2月 DAA认证 | 学术：本科理科学位，学过相关科目 语言：雅思总分7.5（单项6.5），或同等语言成绩 | |
昆士兰大学 | Master of Dietetics Studies 膳食学硕士 学制：1.5年 开学时间：2月 DAA认证 | 学术：本科学位，相关背景 语言：雅思总分7.0（单项7.0），或同等语言成绩 |
伍伦贡大学 | Bachelor of Nutrition and Dietetics (Honours) 营养学和膳食学荣誉学士学位 学制：4年 开学时间：2月 DAA认证 | 学术：高考总分的75%或高中均分90 语言：雅思总分7.0（单项7.0），或同等语言成绩 |
Master of Nutrition and Dietetics 营养学和膳食学硕士 学制：2年 开学时间：2月 DAA认证 | 学术：本科学位，学过相关科目 语言：雅思总分7.0（单项7.0），或同等语言成绩 | |
蒙纳士大学 | Bachelor of Nutrition Science 营养科学学士 学制：3年 开学时间：2月 | 学术：高考总分的65%，学过化学 语言：雅思总分6.5（听力阅读6.5，写作口语6.0），或同等语言成绩 |
Master of Nutrition and Dietetics 营养学和膳食学硕士 学制：1.5-2年 开学时间：7月 DAA认证 | 学术：相关本科学位 语言：雅思总分7.0（单项6.5），或同等语言成绩 |
以上是对澳大利亚食品和营养专业的简要介绍。如果你对以上院校课程感兴趣，或者有其他想申请的大学和课程，欢迎联系留学益网顾问Mia王老师做详细咨询。
