而老班章、老曼娥等几乎都是大叶，条索就会显得肥壮。③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。口味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等。新茶品未经时间陈化的茶菁味道，还有火燥之气，喝多了会上火。普洱茶的滋味醇和，爽滑，回甘，没有涩味，口感舒服。
怎么分辨普洱茶的好坏?普洱茶一直以来被称为“可以喝的古董茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验可如何分辨普洱茶的好坏，也成了大多数茶友的问题下文生茶张就为大家介绍一下如何分辨普洱好坏的妙招，今天小编就来说说关于怎么分辨普洱茶的好坏?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么分辨普洱茶的好坏
普洱茶一直以来被称为“可以喝的古董茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。可如何分辨普洱茶的好坏，也成了大多数茶友的问题。下文生茶张就为大家介绍一下如何分辨普洱好坏的妙招。
不管是新茶友还是老茶友，认真看完这篇文章，可以让你少走弯路，避免被坑。大体来说一下，选择普洱茶的几个要素 ：
①普洱茶的外观，条索是否完整，金芽数量的多寡。
条索的形成与茶种、制法有直接关系，品鉴时一定要对各茶区茶种、制作习惯有所认识才行，如果有标准样式就更好。
从茶种看，例如困鹿山、倚邦、黄草坝、那卡等茶山，大小叶混生，小叶占相当比例，制成品的条索就会显紧细。
景迈、贺开、攸乐等茶山中有不少中叶型，因而条索也比较紧细。而老班章、老曼娥等几乎都是大叶，条索就会显得肥壮。
从制作看，易武、蛮专、江城、景洪勐宋、小景谷等有做泡条习惯，茶条显得松大。
②普洱茶的颜色，深浅程度，光泽度如何。
正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年份的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。
如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。
在购买的时候，如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，那么很有可能不是普洱。
③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。
汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。制作工艺正常的茶其汤色是透亮的，根据存放时间呈现黄色或金黄或黄红或栗红色。
品质好的普洱茶，泡出的茶汤应该是透明发亮的，汤的表面看起来有油珠般的膜。
如果您看到偏绿或者颜色暗淡的，茶汤发黑、泛乌，那么就要留心了。
④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。
闻香的第一步，也是先判别有无其他异味，再闻是否有陈香、木香、药香，香气是否持久。若出现异味，就要区别是因存放导致的，还是制作工艺不足所致。
口味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等。新茶品未经时间陈化的茶菁味道，还有火燥之气，喝多了会上火。陈茶苦、涩的味道已经淡化，入喉顺口。
普洱茶的滋味醇和，爽滑，回甘，没有涩味，口感舒服。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
生茶张每日分享普洱茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流，有问必答！
了解更多精彩普洱古树茶知识，快来关注生茶张。
