俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，这句话是对驴肉的美誉，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。过节得到一块驴肉，赶紧做出来过过瘾啦！By风生水起的日子用料驴肉2斤黄豆酱5勺料酒3勺花椒20粒干辣椒6个葱一根酱油2勺冰糖2块啤酒100克做法步骤1、驴肉洗干净2、冷水下锅，炒水3、各种材料下锅，高压锅牛羊肉档。明天准备做个驴肉火烧。小贴士驴肉不能跟姜，金针菇同食。
俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，这句话是对驴肉的美誉，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 过节得到一块驴肉，赶紧做出来过过瘾啦！
By 风生水起的日子
用料
- 驴肉 2斤
- 黄豆酱 5勺
- 料酒 3勺
- 花椒 20粒
- 干辣椒 6个
- 葱 一根
- 酱油 2勺
- 冰糖 2块
- 啤酒 100克
做法步骤
1、驴肉洗干净
2、冷水下锅，炒水
3、各种材料下锅，高压锅牛羊肉档。
4、出锅啦。明天准备做个驴肉火烧。
小贴士
驴肉不能跟姜，金针菇同食。所以不能放姜哦。
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