温州鸭舌是一道著名的汉族小吃鸭舌是卤的风至半干在口中细嚼韧性十足颇为耐嚼温州人称鸭舌为“鸭赚”在温州话中舌发音和赚钱发音相近所以鸭舌温州话中为“鸭赚”张爱玲对鸭舌的描述很有趣味咬住鸭舌头根上的一只小扁骨头一抽抽出来像拔鞋拔鸭舌的味道往往柔糯带弹很多吃货都非常喜欢正如张爱玲所说“清腴嫩滑”的鸭舌吃起来很有些像男女之间接吻的感觉颇有销魂味道

温州鸭舌是一道著名的汉族小吃
鸭舌是卤的
风至半干
在口中细嚼
韧性十足 颇为耐嚼
温州人称鸭舌为“鸭赚”
在温州话中舌发音和赚钱发音相近
所以鸭舌温州话中为“鸭赚”
张爱玲对鸭舌的描述很有趣味
咬住鸭舌头根上的一只小扁骨头
一抽抽出来
像拔鞋拔
鸭舌的味道往往柔糯带弹
很多吃货都非常喜欢
正如张爱玲所说“清腴嫩滑”的鸭舌
吃起来很有些像男女之间接吻的感觉
颇有销魂味道
