一个古代大户人家屋子改造的餐厅，进去别有洞天菜品都是杭帮菜。可以这么说，杭州的大部分名菜都出自他们家，名厨云集的楼外楼也使其佳肴迭出。大开间的玻璃明档，都是老杭州耳熟能详的家常卤味，比如卤鸭、素几、狮子头等。而且这里餐厅空间极为宽敞，就餐环境一流，不仅是诸多素食主义爱好者的美味天堂，还是各种公益活动的聚会场所，可谓是一家很有格调的素斋餐厅。
俗话说的好，上有天堂，下有苏杭，杭州不仅因其秀美的风景而久负盛名，这里还有许多特色美食佳肴，能够为你打开另一扇了解杭州的门，让你细细品味属于杭州的味道， 杭州的美食，不只是一道简单的西湖醋鱼而已，今天小编给各位带来的吃货系列第五期，就来到了杭州！
从正餐到小吃，从历史悠久的老字号到地道杭帮菜，从最市井的风味到带着小资情调的餐厅，都一一为你推荐，做一名合格的吃货，以下这些地方，你都应该好好去尝尝，作为一名远道而来的旅客，这些好吃的，你也应该尝试一番，把杭州的美景与美食，一同印刻在你这趟旅程的美好回忆中。
图：杭州美食
早餐——杭州老字号·尝岁月悠久游埠豆浆这里堪称杭州早餐店的传奇，在城隍山脚下一开就是20多年，兰溪游埠人的老板，从16岁开始卖豆浆，杭州的老牌早餐，在他们家都可以吃得到，而且味道特别的正宗。
地址：城隍牌楼巷108号
营业时间：6:00~22:00
人均：6元
招牌：咸豆浆，油条、葱油饼
图：游埠豆浆
招牌咸豆浆
一碗正宗的招牌豆浆，冲起来也是有讲究门道的，老板从锅里舀起一勺豆浆，从距离汤碗约半米的高度冲下去，刚好满满一碗，一定要快而均匀，只有这样倒的豆浆才能自然起花，喝咸豆浆时千万不能搅拌，而且最好不要用勺子舀喝，要直接用嘴沿着碗边喝。
图：豆浆
现炸油条
要说什么能够很好地搭配豆浆，这个非油条莫属了，现炸的油条金黄酥脆，趁热一口下去，脆而不失韧性。
图：豆浆油条
烧饼
方形的烧饼，中间刚好夹根油条，就成了烧饼夹油条，刚出炉的时候咬上一口，外焦里嫩、葱香十足，即使等它凉了一点了，外层面皮变成软软的，又会是另一种风味。
图：烧饼
Tips：
除此之外，麻球，油炸粽子，茶叶蛋，葱油拌面，小馄饨，粢饭糕，阳春面、烧麦......，基本上杭州早点这里都能吃到。
菊英面馆嫩笋片、雪菜、肉片——片儿川的老三样，用的材料都是新鲜的食材，而且你还可以自己选择加辅菜，个人特别喜欢加蘑菇和油渣，面汤也特别好喝，所以每次都让人吃到汤都不剩，此外，拌川加金针菇也非常好吃，豆腐干丝、肉丝、韭芽儿和面条拌在一起，喷香！
地址：中山南路391号
营业时间：7:00-17:00
人均：10元
招牌：葱包桧，银耳汤葱包桧，葱包桧素烧鹅，红豆沙粽子
图：菊英面馆
这家店上过《舌尖上的中国》第二季，所以现在如果想吃这家的面，你可能要做好排长队的心理准备，而且还有不少专程从外地来这里吃面的人。
图：菊英面馆
孙奶奶葱包烩一个不起眼的外门，一间小小的厨房，撑起了孙奶奶葱包桧这块老字号招牌，葱包桧儿的桧儿是指"秦桧"，因为他干坏事，百姓不喜欢他，所以要葱包桧儿意为"压他""烤他"，孙奶奶说正宗的老底子葱包桧儿，得用两张皮将半根油条包裹起来。虽然看起来很朴素的一道小吃，味道却让人回味无穷，如果蘸上酱料再吃，简直让人欲罢不能。
地址：杭州市上城区中山南路391号
营业时间：数量有限，售完为止
人均：10-30元
图：孙奶奶葱包烩
奎元馆提到"江南面王"，路人遥指"奎元馆"，奎元馆面条花色品种有150多种，汤是用肉骨头熬出来的，面条嚼起来似有筋不是烂糊糊的，加上点点碧绿的葱花，喷香鲜爽，吃得痛快舒坦。尤其是"爆款"虾爆鳝面不可不试，虾仁咬起来QQ的，鳝鱼"爽脆滑溜"，面身"筋道"配上汤头"鲜美"，一碗下肚让人感觉如痴如醉。
地址：解放店·杭州市上城区解放路154号
营业时间：10：00-21：30
人均：26元
招牌：虾爆鳝面，片儿川，猪肝面
图：奎元馆
图：虾爆鳝面
午餐—杭帮菜·品地道风味醉白楼醉百楼坐落在风景优美的茅家埠，位置也是在西湖景区一个很隐秘的地方，停好车要还要经过曲径通幽处才到！一个古代大户人家屋子改造的餐厅，进去别有洞天菜品都是杭帮菜。他们家最热门的是酒醉花螺和温蟹，不仅份量挺足的，而且个个都很肥美新鲜，温蟹汁水够味，蟹肥且肉质紧实，让你感受一番，来自苏杭不一样的海鲜风味。
地址：茅家埠龙井路69号
营业时间：11:00-14:00，16:30-21:00
推荐：酒醉花螺、炸二样、八宝鸭
人均：185元
图：醉白楼
图：醉花螺和温蟹
楼外楼楼外楼坐落在美丽西湖的孤山脚下，与众多西湖风景为邻，它是一家名闻中外的名餐馆，如何形容它的历史与地位呢？可以这么说，杭州的大部分名菜都出自他们家，名厨云集的楼外楼也使其佳肴迭出。酸甜鲜合一的西湖醋鱼，鲜爽脆嫩的龙井虾仁，油润酥糯的东坡焖肉，松脆鲜美的干炸响铃……数不清道不尽的美食，是许多来到杭州的人慕名前来的必到之处。
地址：孤山路30号
营业时间：10:30-14:30,16:30-20:15
人均：162元
招牌：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁
图：楼外楼
图：西湖醋鱼
山外山山外山作为杭州饭馆的老字号也是名声在外，去杭州总是要去踩一踩的，这家山外山掩藏在杭州植物园里，附近还有景点可以供人细细品玩。
地址：玉泉路8号植物园北门内
营业时间：10:30-14:00，16:30-20:30
人均：139元
招牌：八宝鱼头汤、西湖醋鱼、糯米薄掌
图：饭店门口就是植物园
八宝鱼头汤
这道菜是是这里招牌中的招牌，不光分量十足，而且里面还有鲜美的鱼丸，个头比乒乓球还要再大上两圈，不过咬起来口感如同芙蓉豆腐，软嫩滑溜，并且饱含先弄的汤汁，让人回味无穷。
图：八宝鱼头汤
糯米仔排
鲜美的酱油入味，糯米软糯又不失嚼劲，不过仔排切的有点碎，所以吃的时候最好细嚼慢咽，不然容易被碎骨卡到，份量很足，所以点上这一份这个就可以当主食了。
图：糯米仔排
Tips：
杭州植物园现在要收门票了，只有下午4点以后才免收门票哦。
卤儿道道"卤儿道道，夜饭吃饱"，一句杭州老话，变成了一家地道杭州菜馆的招牌，从黄泥墙到小人书，店里的装潢摆设都给人一种怀旧的风格，瞬间勾起了 80 后杭州人的集体回忆。大开间的玻璃明档，都是老杭州耳熟能详的家常卤味，比如卤鸭、素几、狮子头等。
地址：下城区龙游路1号
营业时间：11:30-20:00
推荐：狮子头、白切鸡、酱卤鸭
人均：42元
招牌：虾爆鳝面，片儿川，猪肝面
图：卤儿道道
图：卤儿道道
就连餐具上也都画着一只鸡，形似香港口碑的"公鸡碗"，点单之后，一枚麻将压在产品单据上，当小二端着菜叫"发财在哪里？"，你只要说声"在这里"，菜就端到桌上了。
图：卤儿道道
素食餐馆·吃斋是门修行素满香这是一家经营素食，崇尚佛学，号召健康饮食的自助餐厅，各类豆制品、时鲜蔬菜还有菌菇，主食的葱油饼、米饭、粗粮粥，都让你远离荤腥，崇尚素食，19元/位的高性价比！而且这里餐厅空间极为宽敞，就餐环境一流，不仅是诸多素食主义爱好者的美味天堂，还是各种公益活动的聚会场所，可谓是一家很有格调的素斋餐厅。
地址：建国南路67号(近望江路)
营业时间：11:00-13:30，17:00-19:30
推荐：素糖醋排骨、萝卜丝饼、煎饺、糖醋土豆、烧豆腐
人均：19元
图：素满香
清新素斋位于灵隐寺足下的大隐清心素食自助餐厅，也是一个被许多前来杭州游玩的人种草的名店，素食主义不再是一种宗教的教条束缚，选择素食，也是一种健康规律的饮食习惯。餐厅的大厅里摆满了八仙桌，桌边配的是长凳，顶上挂着红红的西湖绸伞，透着满满的中国元素，在这里吃上一顿素斋，简直是生活的享受。
地址：灵隐路38号,隐市二楼
营业时间：11:00-18:00
推荐：蔬菜饼、豆腐条拌凉菜、红枣紫米粥、素春卷、酒酿小圆子
人均：25元
图：清新素斋
下午茶—静享午后轻奢时光国宾馆国宾馆这个招牌名，顾名思义便是招待国家宾客的公馆，由此可见其内涵，其内又分设了凌波厅、紫薇厅、湖畔茶居等分点。而对于选择喜好下午茶的人而言，湖畔茶居则是不二之选，这里不但有江南之美的风景如画，而且香茗与点心为伴。
地址：杨公堤18号西湖国宾馆内
营业时间：09:00-23:00
人均：288元
图：西湖国宾馆
图：茶道
品茶期间，有专门的茶艺老师边讲解边演示，整个房间都茶香四溢且安静惬意，而且辅上精致美味的点心小吃，光待在这里就是一种享受。
觀芷隐这里既能饮茶，还能用餐，一个喧嚣城市中的优雅宁静之地。用餐的地点在南宋街道遗址之上，古色古香的历史感，内部装修很精致，四溢着风清云淡之感，食物推介素食套餐。口感很好，不过份量很少，但是吃的又是那份感觉，除了指菜品，古人注重饮食之地和同食的人，毕竟还有"秀色可餐"的赞人之词。
地址：光复路29-31号
营业时间：10:30-23:00
人均：279元
图：觀芷隐
夜宵—小吃街·热闹的夜生活河东路河东路可算目前杭州口味最为齐全的夜宵美食街，从小龙虾、盐蘸牛肉、小海鲜，到大闸蟹、千岛湖鱼头、川菜、湘菜、鸡煲，甚至新疆特色菜，几乎是一应俱全，河东路的夜宵大致可分成两段。
图：河东路地图
一段是环境相对优雅一点的，毛血旺和龙虾是梁大妈菜馆的绝活，一半的食客便是冲着这两样来的，酸菜鱼、番茄鱼也是这里的必点菜，铁板茄子味道也很正。一段以丁记盐蘸牛肉、石浦海鲜等为代表的区域，排档氛围更浓一些，营业时间也要更晚一些，一般都在凌晨4：00甚至是24小时营业的店。
图：美食
丁记家的盐水牛肉也很有名，来这条小吃街必须要打卡的美食，很多人专门来买一份打包带走再去吃别的大餐，有多种口味选择的秘制皮皮虾也是食客们的首选之一，有椒盐、蒜香、麻辣多重口味，又酥脆又入味，好吃到简直停不下来。
图：小龙虾
望江门小吃街面条、馄饨、小龙虾、小海鲜、烧烤、火锅，是杭州人夜宵的"六大件"，望江门的面，是很杭州的东西，自然也是杭城食客夜宵的最爱，除此之外，到了望江门小吃街，还有许多小吃待你去感受这夜晚的热情。
图：望江门
到望江门龙虾一条街，感受小龙虾支配味蕾的快感，还有各种特色美食和烧烤，等着你释放内心的洪荒之力，来一场大快朵颐的美食之旅。
图：龙虾
结语想把杭州玩好，仅仅去看那几处名胜美景，似乎还远远不够。杭州的风味，有重要的一部分，还深深地烙在其特色地道的美食之上，正所谓"民以食为天"。要整体地体验杭州的味道，你还应该吃一吃杭州的美食，才能够体会完整！ 关注我，一个爱吃爱玩的旅游小编
