蒜蓉海鲜锅教程（蒜香孜然海鲜锅）

鲜虾仁200g，我来为大家科普一下关于蒜蓉海鲜锅教程?蒜蓉海鲜锅教程用料鲜虾仁200g生蚝肉200g八爪鱼200g鲜鱿鱼1条冬瓜500g金针菇250g水发木耳150g龙口粉丝2把蒜2瓣生姜2片植物油2大勺香菜1棵小米辣3个料汁蒜8瓣生抽大勺蚝油2大勺糖1大勺盐0.3大勺孜然粉1.5大勺水0.4碗蒜香孜然海鲜锅的做法蒜末、白糖、盐、孜然粉、生抽、蚝油和清水放进小碗里，搅拌均匀成调料汁。再在上面铺上金针菇、泡软的粉丝和泡发的木耳。

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蒜蓉海鲜锅教程

1. 蒜末、白糖、盐、孜然粉、生抽、蚝油和清水放进小碗里，搅拌均匀成调料汁。
2. 中火加热汤锅，放油，放姜片和蒜末炒出香味，然后放冬瓜片，翻炒半分钟，摊开。再在上面铺上金针菇、泡软的粉丝和泡发的木耳。
3. 把处理好的海鲜码在最上面，尽量摊平，比较容易熟，然后把调好的蒜蓉调味汁浇上去，盖上锅盖，中小火焖大概20到25分钟。
4. 等到锅盖边缘开始冒泡泡，锅里出现沸腾的声音，虾肉变红，鱿鱼卷曲的时候，就熟了。打开锅盖，撒上香菜段，能吃辣的撒上小米椒圈就好。